RECIPE: Chocolate, almond and coconut cookies (Eng-Esp)

in Hive Foodlast month

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  • Good evening, friends; I hope you’ve had a wonderful Saturday. Next, I’ll explain how to make some "delicious chocolate, almond, and coconut cookies". I hope you enjoy the process of making this tasty recipe—let’s get started!
  • Buenas noches amigos, espero hayan pasado un maravilloso sábado... A continuación, les explicaré como preparar unas exquisitas "galletas de chocolate con almendras y coco"... Espero disfruten el proceso de esta sabrosa receta, empecemos!

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  • INGREDIENTS: eggs, rolled oats, almonds, cocoa, shredded coconut, ground cinnamon, wheat flour, vanilla essence, liquid milk, sunflower oil, and powdered sweetener.
  • INGREDIENTES: huevos, avena en hojuelas, almendras, cacao, coco rallado, canela en polvo, harina de trigo, esencia de vainilla, leche líquida, aceite de girasol y edulcorante en polvo.
  • Place the eggs in a bowl along with the powdered sweetener, sunflower oil, and vanilla essence, and mix until well combined.
  • Incorporamos en un bowl los huevos, junto con el edulcorante en polvo, el aceite de girasol y la esencia de vainilla, mezclamos hasta integrar bien.

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  • At this stage, we add the cocoa, cinnamon, rolled oats, and wheat flour... To soften the texture, we add liquid milk; the resulting consistency should be VERY creamy.
  • En este paso agregamos: cacao, canela, avena en hojuela y harina de trigo... Para suavizar la textura vamos a colocar leche líquida, la consistencia les deberá quedar MUY cremosa.

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  • Next, we add the (chopped) almonds... We add the shredded coconut.
  • A continuación, incorporamos las almendras (troceadas)... Agregamos el coco rallado.

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  • We portion out our appetizing mixture and garnish with a touch of powdered sweetener. We bake at 180°C for 25 minutes or until done.
  • Colocamos las porciones de nuestra apetitosa mezcla, decoramos con un toquesito de edulcorante en polvo. Horneamos a 180° durante 25 minutos o hasta que estén listas.

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  • Our cookies are ready to enjoy!
  • Nuestras galletas están listas para disfrutar!

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  • Friends, here are our delicious cookies; I hope you’ll give this treat a try... I’m sure it will become one of your favorite desserts!
    Thank you so much for visiting my blog. I’ll sign off now—enjoy, and sending you a big hug!
  • Amigos, a continuación les presento nuestras suculentas galletas, espero que se animen a preparar esta delicia... Estoy segura que se convertirá en uno de sus postres favoritos!
    Muchas gracias por visitar mi blog, me despido deseándoles buen provecho, un abrazo!

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Yummi cookies 🥰🥰

Thank you so much!