- Good evening, Hivers! I hope you had a wonderful Saturday... Next, I'll explain how to prepare some "delicious spinach and mozzarella cheese muffins". You'll enjoy a very appetizing flavor and a spectacular texture!
- Buenas noches hivers, espero que hayan pasado un maravilloso sábado... A continuación, les explicaré como preparar unos "exquisitos muffins de espinaca con queso mozzarella". Disfrutaran de un sabor MUY apetitoso y de una consistencia espectacular!
- INGREDIENTS: 1 cup of spinach leaves (raw), 2 eggs, 60 ml of milk, 100 g of wheat flour, 2 tablespoons of onion, 1 teaspoon of baking powder, mozzarella cheese, black pepper, 1/4 teaspoon of turmeric powder and salt.
- INGREDIENTES: 1 taza de hojas de espinacas (crudas), 2 huevos, 60 ml de leche, 100 gr de harina de trigo, 2 cucharadas de cebolla, 1 cucharadita de polvo de hornear, queso mozzarella, pimienta negra, 1/4 cucharadita de cúrcuma en polvo y sal.
PREPARATION/PREPARACIÓN
- We add the eggs to a bowl, add black pepper and salt to taste... We add the milk, mix until well combined.
- Incorporamos en un bowl los huevos, colocamos pimienta negra y sal al gusto... Agregamos la leche, mezclamos hasta integrar bien.
- In this step we add the wheat flour, along with the baking powder... We incorporate the turmeric powder; this ingredient will provide a delicious and exotic flavor!
- En este paso añadimos la harina de trigo, junto con el polvo de hornear... Integramos la cúrcuma en polvo, este ingrediente aportará un sabor delicioso y exótico!
- Next, we add the spinach leaves (raw and finely chopped), and then the onion, cut into cubes.
- A continuación, incorporamos las hojas de espinacas (crudas y finamente cortadas), agregamos la cebolla, cortada en cubos.
- We place our delicious mixture in the appropriate muffin tin, starting by adding 2 tablespoons, then we fold in the mozzarella cheese slices and finish filling. I suggest not filling them completely, to prevent them from overflowing during baking.
Bake at 180° for 35 minutes or until they are ready.
- Colocamos nuestra suculenta mezcla en el envase apropiado para realizar muffins, empezamos agregando 2 cucharadas, luego integramos las lonchas de queso mozzarella y terminamos de rellenar. Les sugiero no llenar por completo, para así evitar que en el proceso de horneado se salga del molde.
Horneamos a 180° durante 35 minutos o hasta comprobar que están listos.
- They turned out so beautiful and colorful!
- Así de hermosos y coloridos nos quedaron!
- Friends, I present to you our "exquisite muffins with spinach and mozzarella cheese"... A true delicacy!
Thank you so much for visiting my blog, see you in the next post... Hugs!
- Amigos, a continuación les presento nuestros "exquisitos muffins con espinaca y queso mozzarella"... Un auténtico manjar!
Muchas gracias por visitar mi blog, nos vemos en una próxima publicación... Un abrazo!