English
A Dinner With Everything
Yesterday I left early to visit a brother who is very sick. After spending the whole afternoon with him, on the way home I thought about what I could bring for dinner and bought some bread. Sometimes, I think it happens to all of us, when the fortnight is too far away to make a market, we collect the little food we have left in the pantry, and we start to make a miracle to eat a snack, today was one of these days, as I was going to be alone, I didn't worry so much about what I was going to have for dinner.
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When I got home I took a bath with warm water, to wash away the tension and tiredness of the day. The family is going through a difficult time, the brother has a bad urinary infection. I have spent weeks trying to find out the prices of medicines to be able to buy them, but they are too expensive, and in the meantime we are all collecting money to buy them. Most of the time, these treatments are given for seven to ten days at the most; we have hope and faith that he will come out of this mishap.
In the meantime, after my bath, I decided to look in the fridge for something to prepare my dinner. I had a tomato, lettuce, onion and mozzarella cheese that I made with a recipe that multiplies the entity. By that time I had all the ingredients and I managed to make it, it was very good. Friends, if you are interested in making it, I have a step-by-step presentation on my blog, I invite you to come and tell me about it.
After collecting what I had in my pantry, I prepared my breads and added a touch of oil. For the hunger I was feeling, everything was tasty, now I hope the coffee will come through. There is a saying in Venezuela that goes: "To have nothing", I was able to eat a sandwich. "We have to thank God," as there are many people in our world who don't even have a roll of bread to fill their stomachs; some of us are lucky. In my fast food I used the following:
Ingredients:
- 1 tomato
- A portion of lettuce
- 50 g mozzarella cheese
- ½ half a teaspoon of oil
- ½ onion
- 2 French bread loaves.
Preparation:
Previously, we have sliced the tomato and onion adding salt and oil at once; we slice the cheese and chop the lettuce. Now we open the bread in half and fill it with everything.
This mixture of foods provides me with some nutrients, such as vitamin A, which is present in the lettuce and tomato; the mozzarella, which contributes protein and calcium, fortunately contains little fat. Bread, which is our daily food, nourishes us with protein, vitamins and minerals.
A very light meal for the evening, the sandwiches were very good, Umm! I guarantee it.And my husband arrived in time for the photos and he gets a loaf of bread, see you later.
Español
Una Cena Con Todo
Ayer salí temprano para visitar a un hermano que está muy enfermo. Después de estar toda la tarde con él, de vuelta a casa pensando qué podía llevar para la cena, compré unos panes. Algunas veces, creo que nos pasa a todos, cuando la quincena está muy lejos para hacer un mercado, vamos recolectando los pocos alimentos que nos quedan en la despensa, y comenzamos hacer milagro para comer algún bocadillo, hoy era uno de estos días, como iba a estar sola, no me preocupe tanto por saber que iba a cenar.
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Al llegar a casa me di un baño con agua tibia, para quitarme un poco la tensión y el cansancio del día. La familia está cruzando momentos difíciles, el hermano tiene una infección urinaria bastante fuerte. He pasado semanas averiguando los precios de los medicamentos para poder adquirirlos, pero están demasiado caros, mientras tanto entre todos estamos haciendo una recolecta para comprarlos. Mayormente, en esos tratamientos lo más que se le administra es por siete a diez días; tenemos la esperanza y la fe, de que va a salir de ese percance.
Mientras tanto, después de mi baño, decidí buscar en la nevera algo para preparar mi cena. Tenía un tomate, lechuga, cebolla y queso mozzarella que hice con una receta que multiplica la entidad. Para ese momento tenía todos los ingredientes y logré realizarlo, quedó muy bueno. Amigos, si están interesados en hacerlo, en mi blog tengo una presentación con el paso a paso, les invito a pasar y luego me cuentan.
Después de colectar lo que tenía en mi despensa, preparé mis panes y le añadí un toque de aceite. Para el hambre que tenía, todo era rico, ahora espero que se cuele el café. Hay un dicho en Venezuela que dice: “Para no tener nada”, pude comer un sándwich. “Hay que agradecerle a Dios,” ya que hay muchas personas en nuestro mundo que no tienen ni un bollo de pan para llenar su estómago; algunos somos afortunados. En mi comida rápida utilicé los siguientes:
Ingredientes:
- 1 tomate
- Una porción de lechuga
- 50 g de queso mozzarella
- ½ media cucharadita de aceite.
- ½ cebolla
- 2 panes franceses.
Preparación:
Previamente, hemos rebanado el tomate y la cebolla agregándole de una vez sal y aceite; rebanamos el queso y troceamos la lechuga. Ahora abrimos el pan por la mitad y lo rellenamos con todo.
Esta mezcla de alimentos, me aporta algunos nutrientes, como la vitamina A, que está presente en la lechuga y el tomate; la mozzarella, que contribuye con proteína y calcio, afortunadamente contiene poca grasa. El pan que es nuestro alimento cotidiano nos nutre con proteínas, vitaminas y minerales.
Una comida muy ligera para la noche, quedaron muy buenos los sándwiches, ¡Umm! Se los garantizo.Y llegó a tiempo mi esposo para las fotos y le toca un pan, hasta luego.