Hola amigos de estás grandiosa comunidad, espero que estén pasando una semana increíble llena de bendiciones.
Les traigo una receta fantástica, o por lo menos a la que se seguro a todos les gusta, o por lo menos la mayoría, pollo crocante, no a todo el mundo le queda realmente crocante y delicioso, así que les compartiré el secreto.
Ingredientes:
Crema de leche
Color
Tajín
3 cucharadas de Maicena
1 taza de harina de trigo
Aceite vegetal
Primero tomamos la crema de leche, le agregamos color, sal, Tajín.
Mezclamos e introducimos el pollo, lo dejamos marinar mínimo 8 horas.
Por otro lado agregamos los ingredientes secos, la harina, la Maicena, sal, color, Tajín ,mezclan, le quitan al pollo el exceso de líquido, y lo cubren con la mezcla de harina.
Repiten el mismo procedimiento dos veces, en el aceite caliente agregan el pollo a fuego medio hasta que dore.
Ingles
Hello friends of this great community, I hope you're having an incredible week full of blessings.
I'm bringing you a fantastic recipe, or at least one I'm sure everyone will like, or at least most people: crispy chicken. Not everyone finds it truly crispy and delicious, so I'll share the secret with you.
Ingredients:
Heavy cream
Food color
Tajin
3 tablespoons cornstarch
1 cup wheat flour
Vegetable oil
First, take the heavy cream, add food coloring, salt, and Tajin.
Mix and add the chicken, letting it marinate for at least 8 hours.
On the other hand, add the dry ingredients: flour, cornstarch, salt, food coloring, and Tajín. Mix, remove excess liquid from the chicken, and coat it with the flour mixture.
Repeat the same procedure twice, adding the chicken to the hot oil over medium heat until browned.
