Saludos y bendiciones, mis queridos amigos de @hivefood. Tenía mucho tiempo que no pasaba por esta bonita comunidad y hoy quiero compartirles algunas fotografías de cómo estuve realizando unas galletas de mantequilla decoradas para un regalo de boda.
Estaba haciendo diferentes actividades al tiempo mientras hacía estas galletas; ya es que se hacen por partes, llevan todo un proceso, así que no tomé muchas fotos de su elaboración. Hace un tiempo les subí la receta aquí en mi blog.
Abriendo un paréntesis en el tema. Mientras que les escribo estas líneas, estoy caminando por la perimetral, una zona muy bonita de la ciudad, escuchando el rico sonido de las olas, viendo un ave llamada pelícano atrapando peces en el mar. Qué bonita es la naturaleza.
Como les venía diciendo, la elaboración de estas galletas es por partes. Una vez que preparé la masa, la metí en el congelador y se me pasó el tiempo y se pusieron como una piedra, así que tuve que esperar que se descongelara para luego cortar las galletas.
Mi princesa Ámbar me estuvo ayudando, sobre todo a hacer unos pequeños corazones de prueba. Las metimos esta vez en el frigorífico por menos tiempo y luego al horno. Estas galletas me las mandó hacer mi mamá para regalárselas a mi prima en su celebración de matrimonio y me trajo una harina de trigo leudante y las galletas, a pesar de que la masa estaba bien fría, levantaron demasiado, quedaron grandísimas y no quedaron planas. Eso sí, tenían unos olores que, menos mal, hicimos de prueba y estaban muy ricas.
Las dejé reposar y fue al otro día que hice el glaseado para decorarla; no tenía colorante dorado, así que la decoré así, blanca, y le puse unas estrellas doradas que tenía entre mis materiales. Le coloqué en dos galletas los nombres de los novios y en otras sus iniciales y algunas frases como "Dios los bendiga".
Luego había que esperar a que secaran para envolverlos en papel celofán y colocarles unos lacitos. Tenía una pequeña caja de madera en donde las fui acomodando como un ramo y así quedaron listas para regalar en esta bonita ocasión.
A mi mamá le gustaron mucho; por cierto, le dieron una para que la probara y una nos quedamos nosotros; las demás se las disfrutaron los novios solitos en la intimidad de su hogar. A ellos también les gustaron.
Bueno, amigos, esto ha sido todo por hoy. Espero no volverme a perder. Y compartirles sobre algunas experiencias culinarias que tengo pendientes de mostrarles aquí en mi blog. Gracias por su visita.
Cookies to Give as Wedding Gifts
Greetings and blessings, my dear friends at @hivefood. It’s been a long time since I’ve stopped by this lovely community, and today I want to share some photos with you of how I made some decorated butter cookies as a wedding gift.
I was multitasking while making these cookies; since they’re made in stages and involve quite a process, I didn’t take many photos of the preparation. A while back, I posted the recipe here on my blog.
On a side note: As I write these lines, I’m walking along the Perimetral—a very beautiful part of the city—listening to the lovely sound of the waves and watching a pelican catch fish in the sea. Nature is so beautiful.
As I was saying, making these cookies is a step-by-step process. Once I prepared the dough, I put it in the freezer, but I lost track of time and it got as hard as a rock, so I had to wait for it to thaw before cutting out the cookies.
My little princess Ámbar was helping me, especially with making some small test hearts. This time we put them in the fridge for a shorter time and then into the oven. My mom asked me to make these cookies as a gift for my cousin’s wedding, and she brought me some self-rising flour. Even though the dough was very cold, the cookies rose too much—they turned out huge and didn’t stay flat. That said, they smelled so good—thank goodness we made some test cookies—and they tasted delicious.
I let them rest, and the next day I made the icing to decorate them; I didn’t have any gold food coloring, so I decorated them plain, white, and added some gold stars I had among my supplies. I wrote the couple’s names on two cookies, their initials on others, and added phrases like “God bless you.”
Then I had to wait for them to dry before wrapping them in cellophane and tying little bows on them. I had a small wooden box where I arranged them like a bouquet, and that’s how they were ready to be given as a gift for this special occasion.
My mom really liked them; by the way, we gave her one to try, and we kept one for ourselves; the bride and groom enjoyed the rest all by themselves in the privacy of their home. They liked them, too.
Well, friends, that’s all for today. I hope I don’t get sidetracked again. And I look forward to sharing some culinary experiences I’ve been meaning to show you here on my blog. Thanks for stopping by.
Mi blog es familiar, de mi día a día, en donde puedo subir fotos de niños u otras personas de mi entorno, NO autorizo a usar mis fotografías sin mi autorización.
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