Saludos. Llevas razón cuando dices que la comida latinoamericana tiene muchos puntos en común. Más aún cuando los países pertenecen a una misma subregión. El toque del Caribe está en todos esos platos. 🤤

Acá en Cuba hacemos los tamales envueltos en la misma paja que cubre a la mazorca de maíz. El maíz tiene que estar tierno.

El arroz congrí es el nombre que le damos al arroz con frijoles que en Nicaragua llaman gallopinto (no lo sabía) y al desmenuzado de res le llamamos ropavieja. 🤪

La cocina de esta parte del mundo ha mezclado sazones de muchas culturas y a creado un sabor único.

Excelente tu publicación.👍 Me dieron ganas de comer tostones 😂😂🌷