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Delicious pumpkin cake with chocolate chips

Today I shared a sweet recipe with you. It had been a while since I last made cakes for afternoon tea. I took advantage of the fact that I had a pumpkin that was harvested in my backyard and decided to make a delicious chocolate chip cake. Let me show you how to make it.

Hoy les compartí una receta dulce, tenía tiempo sin realizar tortas para merendar. Aproveche que tenía una auyama que se cosechó en el patio de mi casa y decidí una deliciosa torta con gotas de chocolate. Te muestro está preparación

The ingredients I used were 1/2 kilo of pumpkin, 109 grams of chocolate chips, 150 grams of sugar, 3 eggs, three tablespoons of butter, and 300 grams of self-raising flour.

Los ingredientes que utilice fue 1/2 kilo de auyama, 109 gramos de gotas de chocolate, 150 gramos de azúcar, 3 huevos, tres cucharadas de mantequilla y 300 gramos de harina de trigo leudante.

I began by combining the three tablespoons of butter and 150 grams of sugar. Once I had a single mixture, I added the 3 eggs and vanilla to taste.

Comencé uniendo las tres cucharadas de mantequilla y los 150 gramos de azúcar. Una vez obtenido una sola mezcla, agregué los 3 huevos y vainilla al gusto.

Boil the pumpkin in pieces and once it is soft, remove the skin and add it to the previous mixture.

Sancoche la auyama en trozos y una vez ya blandita quite la piel y coloque en la mezcla anterior.

Then I gradually added the self-raising flour and mixed it into the pumpkin cake mixture. I then added chocolate chips to the mixture.

Después fui agregando la harina de trigo leudante poco a poco y fue uniendo con la mezcla de torta de auyama. Allí procedí agregar gotas de chocolate a la mezcla.

Place the cake mixture in a floured round baking tin and sprinkle more chocolate chips on top. Bake until cooked through.

En una bandeja redonda enharinada, coloque la mezcla de la torta y encima coloque más gotas de chocolate. Lleve a hornear hasta verificar que estuviese lista

Final result

Resultado final

A soft pumpkin cake with chocolate flavour

Una suave torta de auyama con sabor a chocolate

I bid you farewell and hope to see you again soon.
Photographs are my property.
Translator used: deelp.
Collage created with gridart.

Me despido y nos vemos en una próxima oportunidad
Fotografías son de mi propiedad
Traductor utilizado deelp
Collage realizado con gridart

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