Welcome to my blog
Bienvenidos a mi blog
Delicious salad that is a Christmas tradition
Merry Christmas to all Hivers, a day for family reunions and many enjoying Christmas dinner together. This year has been completely different for me; in my case, I won't be getting together with my other relatives and will be alone with my family. So we decided to do something simple just for the four of us. The salad is one of the side dishes that accompanies the Christmas meal, and like every year, I prepared it.
Feliz Navidad para todos los hivers, día de reencuentro familiar y muchos en unión de la cena navideña. Este año ha sido totalmente diferente para mí; en mi caso no me reuniré con mis demás familiares y estaré solo con mi familia. Así que decidimos realizar algo sencillo solo para nosotros cuatro. La ensalada en uno de los contornos que lleva el plato navideño y como todos los años la preparé.
For this recipe, I only used 1 kilo of potatoes, 3 carrots, one chicken breast, 250 grams of mayonnaise, gluten-free mustard, vinegar to taste, coriander sprigs, and salt to taste. This recipe begins by cutting both the potatoes and carrots into small cubes. This time, I decided to parboil them separately, as carrots are harder and take longer to soften.
Para esta preparación solo use 1kilo de papas, 3 zanahorias, una pechuga de pollo, 250 gramos de mayonesa, mostaza libre de gluten, vinagre al gusto, ramas de cilantro y sal al gusto. Está preparación de inicia cortando tanto las papas como las zanahorias en cuadritos pequeños. En esta oportunidad decidí sancochar por separado, ya que la zanahoria es más dura y su cocción dura más para ablandar.
I had already put the breast on to boil early in the morning, then I seasoned the whole chicken and put it in the fridge.
La pechuga ya la había colocado a sancochar desde temprano y luego Meche todo el pollo y lleve a refrigerar.
Once all the ingredients were ready, I began to combine them to make the salad. First the potatoes and carrots, then a little grated onion with the coriander leaves.
Una vez listo todos los ingredientes, comencé a unir para obtener la ensalada. Primer las papas y la zanahoria, luego un poquito de cebolla rallada con las hojas de cilantro.
To season, add 250 grams of mayonnaise and gluten-free mustard. It was my first time using it, and I hesitated for a moment, but it tasted good. Add vinegar and salt to taste.
Para sazonar coloque los 250 gramos de mayonesa, la mostaza libre de gluten, es primera vez que la uso y dude por un momento en usar, pero quedó bien de sabor. Además de agregar vinagre y sal al gusto.
Este es uno de los contornos infaltable para esta cena navideña.
This is one of the essential side dishes for this Christmas dinner.
Les deseo a todos, la pasen bonito junto a sus familias. Exitos y bendiciones para todos.
I bid you farewell and hope to see you again soon.
Photographs are my property.
Translator used: deelp.
Collage created with gridart.
Me despido y nos vemos en una próxima oportunidad
Fotografías son de mi propiedad
Traductor utilizado deelp
Collage realizado con gridart
Posted Using INLEO
