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Delicious shredded chicken
I've been on holiday and eating at different times of the day has become a habit. Today I started making lunch at 1:00 pm, when suddenly my daughter told me we had to leave right away to receive my tournament award. Well, I got ready and went with my daughter, so lunch was much later than usual. However, I left the chicken breast boiling. Stuffed chicken is an easy and satisfying recipe.
He estado en mis días de vacaciones y realizar comidas en horas diferentes se me a vuelto costumbre. Hoy comencé a realizar almuerzo a la 1:00pm, cuando de repente mi hija me dice tenemos que ir ahorita a recibir mi premiación del torneo. Bueno me aliste y me fui con mi hija, así que el almuerzo se hizo mucho más tarde. Sin embargo deje la pechuga de pollo sancochandose. El pollo mechado es una receta facil y rendidora.
This time, I only used the following ingredients: 2 tomatoes, 2 small onions, 2 sprigs of spring onion, 2 chillies and 5 cloves of garlic. The chicken breast weighed one kilo.
En esta oportunidad tome solo los siguientes ingredientes: 2 tomates, 2 cebollas pequeñas, 2 ramas de cebollín, 2 ajíes y 5 dientes de ajo. La pechuga era un kilo.
After I arrived from the awards ceremony, the chicken breast was ready, and I proceeded to lard it.
Después que llegue de la premiación ya la pechuga estaba lista y procedí a mechar.
Meanwhile, blend all the seasonings together to form a sauce, place in a pot, add salt to taste and onion oil. Bring the sauce to a boil. Then add the shredded chicken.
Mientras tanto ya había tomado los aliños y licue todo , formando una salsa, que coloquen caldero, coloque sal al gusto y aceite onotado. Deje que está salsa hirviera. Para luego agregar el pollo mechado.
Here, I stirred everything and the delicious chicken began to brown. I also added chicken stock from where the chicken was boiled to give it more flavour.
Ya aquí removí todo y ya comenzó a tomar color el delicioso pollo mechado. Agregué también caldo de pollo donde se sancocho el pollo, para darle más sabor.
To accompany, make white rice and place it on a plate with a hole in the middle. Place the chicken in the hole and arrange the tomato pieces around it.
Para acompañar realice un arroz blanco, dónde coloque en plato con orificio en el medio. Allí coloque el pollo con trozos de tomate alrededor.
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I bid you farewell and hope to see you again soon.
Photographs are my property.
Translator used: deelp.
Collage created with gridart
Me despido y nos vemos en una próxima oportunidad
Fotografías son de mi propiedad
Traductor utilizado deelp
Collage realizado con gridart
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