Thank you very much for your kind words. I'm glad I brought back some memories and that we agree on the flavor and color of the apple. As for the spongy cake, sometimes it's a surprise even for me. Even though I follow all the steps correctly, I still have my doubts, but then I have nothing to complain about, haha. I always serve it with mate, although it goes very well with coffee too. Big hug!

Muchas gracias por tus palabras, me alegra haber movido algunos recuerdos y que coincidamos con el sabor y color de la manzana. Por el bizcochuelo esponjoso, a veces es una sorpresa hasta para mi, aunque haga todos los pasos correctamente dudo mucho y luego no tengo nada que reclamarle jaja Siempre acompaño con mates, aunque con café puede ir muy bien también. Te mando un abrazo grande