Saludos queridos hivers, bienvenidos a mi blog de recetas con sabor a hogar, les deseo un feliz y productivo martes. Hoy les quiero compartir como preparar este delicioso pastel de papa y pollo al horno, es un almuerzo completo y nutritivo, no necesita de contornos al momento de servir.
Hello dear Hivers, welcome to my blog with home-style recipes! I wish you a happy and productive Tuesday. Today I want to share with you how to prepare this delicious baked potato and chicken pie. It's a complete and nutritious meal that doesn't require any side dishes.
Vamos a necesitar/ We are going to need:
- 2 muslos y contramuslos de pollo, puedes utilizar también pechuga de pollo.
- Tomate, media cebolla, medio pimentón, maíz en granos, una zanahoria pequeña, 4 papas.
- Aceite, salsa o pasta de tomate, orégano molido, sal, salsa de ajo.
- Queso mozzarella, queso semiduro, mantequilla o margarina, salsa napolitana.
- 2 chicken thighs and drumsticks (you can also use chicken breast)
- Tomato, half an onion, half a bell pepper, corn kernels, 1 small carrot, 4 potatoes
- Oil, tomato sauce or paste, ground oregano, salt, garlic sauce.
- Mozzarella cheese, semi-hard cheese, butter or margarine, Neapolitan sauce.
Proceso/ Process:
Para comenzar vamos a colocar a cocinar los muslos en una olla, cubre con agua los muslos y añade medio cubito de pollo. Una vez cocinado los muslos retira el hueso y procede a desmechar, devuelve a la olla con el caldo que quedó. Añade un toque de aceite. Corta un tomate, media cebolla, medio pimentón y raya una zanahoria, añade todos los vegetales a la olla.
To begin, place the chicken thighs in a pot and cover them with water. Add half a chicken bouillon cube. Once the thighs are cooked, remove the bones and shred the meat. Return the shredded meat to the pot with the remaining broth. Add a drizzle of oil. Chop one tomato, half an onion, half a bell pepper, and grate one carrot. Add all the vegetables to the pot.
Condimenta el guiso de pollo con salsa de ajo, una cucharada de salsa o pasta de tomate, orégano molido y sal al gusto. Añade maíz dulce en granos, luego cocina el guiso hasta que sequen un poco los jugos y los vegetales se deshidraten.
Season the chicken stew with garlic sauce, a tablespoon of tomato sauce or paste, ground oregano, and salt to taste. Add canned or frozen corn kernels, then cook the stew until the juices have reduced slightly and the vegetables are tender.
Coloca 4 papas a cocinar, luego prepara un puré con mantequilla y mucho queso rallado, añade en un recipiente refractario. Ahora agrega el guiso de pollo y sobre este coloca rebanadas de queso mozzarella y añade también queso semiduro rallado. Por último agrega salsa napolitana y lleva al horno por aproximadamente media hora. Sirve y disfruta con tu familia de este delicioso almuerzo, hasta acá mi publicación, espero te haya gustado mi receta, abrazos hivers.
Place 4 potatoes to cook, then make a mashed potato with butter and plenty of grated cheese. Transfer the mashed potatoes to a baking dish. Next, add the chicken stew and top it with slices of mozzarella cheese and some grated semi-hard cheese. Finally, pour on some tomato sauce and bake in the oven for about half an hour. Serve and enjoy this delicious lunch with your family. That's all for my post today. I hope you liked my recipe! Best wishes, Hivers!
Fotos de mi propiedad tomadas con mi celular Redmi 9, editadas con PowerPoint y Photoshop CS5 // Texto traducido por Google Translate.
Photos of my property taken with my Redmi 9 cell phone, edited with PowerPoint and Photoshop CS5 // Text translated by Google Translate.
