Saludos queridos hivers, bienvenidos a mi blog de recetas con sabor a hogar, espero estén disfrutando de un hermoso día. Hoy les quiero compartir esta deliciosa receta de muslos de pollo en jugo de vegetales al horno, fácil de preparar y deliciosa, espero sea de tu agrado y se animen a seguirla. Mi esposo ama este plato porque el pollo tiene un sabor exquisito y el jugo de los vegetales sobre un arroz blanco no tiene comparación.
Greetings, dear Hivers! Welcome to my blog of home-style recipes. I hope you're having a wonderful day. Today, I want to share this delicious recipe for oven-baked chicken thighs in vegetable sauce. It's easy to prepare and absolutely delicious. I hope you enjoy it and give it a try. My husband loves this dish because the chicken has an exquisite flavor, and the vegetable sauce over white rice is simply incomparable.
Vamos a necesitar/ We are going to need:
2 muslos de pollo.
Medio pimentón, media cebolla, 1 ajíes dulce, 1 papa, 1 zanahoria pequeña, ajoporro.
Aceite, sal, salsa de ajo, mostaza, salsa inglesa, medio cubito de pollo.
Taza de arroz, plátano.
2 chicken thighs.
Half a bell pepper, half an onion, 1 sweet pepper, 1 potato, 1 small carrot, 1 leek.
Oil, salt, garlic sauce, mustard, Worcestershire sauce, half a chicken bouillon cube.
One cup of rice, one plantain.
Proceso/ Process:
Para comenzar vamos a retirar la piel a los muslos de pollo, luego colocar en un recipiente refractario. Condimentar con medio cubito de pollo, salsa de ajo, un tilín de salsa inglesa y una cucharita de mostaza, reservar.
To begin, remove the skin from the chicken thighs and place them in a baking dish. Season with half a chicken bouillon cube, garlic sauce, a dash of Worcestershire sauce, and a teaspoon of mustard. Set aside.
Cortar media cebolla, medio pimentón, un ají dulce y un tallo de ajoporro, luego colocar en la licuadora con una taza de agua y procesar. Agregar esta mezcla al pollo, de ser necesario añadir sal al gusto.
Chop half an onion, half a bell pepper, a sweet pepper, and a leek. Place them in a blender with a cup of water and blend. Add this mixture to the chicken, and add salt to taste if needed.
Cortar una papa y una zanahoria pequeña en rodajas, agregar sobre los muslos de pollo, luego lleva al horno por aproximadamente 40 minutos. El pollo se cocina en el jugo de vegetales y queda dorado y jugoso.
Slice a potato and a small carrot. Place them on top of the chicken thighs, then bake for approximately 40 minutes. The chicken will cook in the vegetable juices and become golden brown and juicy.
Prepara un arroz a tu gusto y coloca a freír tajadas de plátano para acompañar los muslos de pollo, también puedes servir con los acompañantes de tu preferencia. Sirve y disfruta de este delicioso almuerzo en familia. Hasta acá mi publicación, abrazos hivers.
Prepare rice to your liking and fry plantain slices to accompany the chicken thighs. You can also serve it with your favorite side dishes. Serve and enjoy this delicious family lunch. That's all for now. Hugs, Hivers!
Fotos de mi propiedad tomadas con mi celular Redmi 9, editadas con PowerPoint y Photoshop CS5 // Texto traducido por Google Translate.
Photos of my property taken with my Redmi 9 cell phone, edited with PowerPoint and Photoshop CS5 // Text translated by Google Translate.
