¡Hola queridos amigos de Hive Food! Hoy les traigo una receta increíblemente deliciosa y colorida que ha ganado mucha popularidad en Perú: ¡Tallarines Saltados! Este plato no solo es un festín para el paladar, sino que también es sencillo de preparar, perfecto para esos días en los que necesitas un almuerzo rápido y lleno de sabor.
Los Tallarines Saltados combinan tiernas tiras de bistec, crujientes vegetales y una salsa irresistiblemente sabrosa. En mi último video, les muestro paso a paso cómo preparar este manjar. Desde el corte de la carne y los vegetales hasta la mezcla final en el wok, cada etapa está explicada de manera clara para que puedas replicar esta receta en casa sin ningún problema.
Hello dear friends of Hive Food! Today I bring you an incredibly delicious and colorful recipe that has gained a lot of popularity in Peru: Tallarines Saltados! This dish is not only a feast for the palate, but it is also simple to prepare, perfect for those days when you need a quick lunch full of flavor.
Stir-Fried Noodles combine tender strips of steak, crunchy vegetables and an irresistibly flavorful sauce. In my latest video, I show you step-by-step how to prepare this delicacy. From cutting the meat and vegetables to the final mixing in the wok, each step is clearly explained so you can replicate this recipe at home without any problems.

Ingredientes que Necesitarás:
Para esta receta necesitarás: bistec, pimentones, tomates, cebollas, ajo, zanahorias, mini mazorcas, pasta tipo espagueti, salsa de soya, maicena y especias como sal, pimienta, paprika y comino. Todos estos ingredientes se combinan para crear un plato que no solo es delicioso, sino también nutritivo.
Ingredients you will need:
For this recipe you will need: steak, bell peppers, tomatoes, onions, garlic, carrots, mini corn on the cob, spaghetti-type pasta, soy sauce, cornstarch and spices such as salt, pepper, paprika and cumin. All these ingredients combine to create a dish that is not only delicious, but also nutritious.
Ingredientes Principales | Main Ingredients |
---|---|
400 gramos de bistec | 400 grams of steak |
2 pimentones | 2 bell peppers |
3 tomates | 3 tomatoes |
2 cebollas | 2 onions |
3 dientes de ajo | 3 cloves of garlic |
1 zanahoria | 1 carrot |
1 lata de mini mazorcas | 1 can of mini corn on the cob |
500 gramos de pasta tipo espagueti | 500 grams of spaghetti pasta |
Salsa de soya | Soy sauce |
Maicena | Cornstarch |
Sal, pimienta, paprika, comino | Salt, pepper, paprika, cumin |

Paso a Paso en Video
He preparado un video detallado donde te muestro cómo hacer estos deliciosos Tallarines Saltados. En el video, podrás ver cómo cortar y cocinar cada ingrediente, y cómo mezclar todo en el wok para obtener un plato perfecto. Es una guía visual que hará que el proceso sea aún más fácil y divertido.
Dale Play y cocina conmigo. ¿Listo para darle vida a tu cocina con esta receta peruana? Te invito a darle play al video y seguir conmigo cada paso. Te aseguro que no te decepcionará. Además, esta receta tiene un tiempo de preparación de solo 20 minutos y de cocción de 15 minutos, ¡así que en menos de 35 minutos tendrás un plato espectacular en tu mesa!

Step by Step Video
I have prepared a detailed video where I show you how to make these delicious stir-fried noodles. In the video, you will see how to cut and cook each ingredient, and how to mix everything in the wok to get a perfect dish. It's a visual guide that will make the process even easier and more fun.
Ready to spice up your kitchen with this Peruvian recipe? I invite you to play the video and follow along with me every step of the way. I assure you that you won't be disappointed. Besides, this recipe has a preparation time of only 20 minutes and a cooking time of 15 minutes, so in less than 35 minutes you will have a spectacular dish on your table!
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Si decides probar esta receta, me encantaría saber tu opinión. Deja tus comentarios y cuéntame cómo te fue. Y si tienes alguna variación o sugerencia, ¡también quiero escucharlas! Gracias por acompañarme en esta aventura culinaria. ¡Nos vemos en la próxima receta! ¡Buen provecho!
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Recursos Utilizados - Resources Used
Camera/ Cámara: Tecno Spark Pro 10
Video Editor / Editor de Video: Filmora 12
Music - Música: Fredji - Happy Life (Vlog No Copyright Music)
Todas las fotos y videos son de mi propiedad - All photos and videos are my property

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