Hello my friends, who love healthy food, how are you? Today I want to share a delicious vegetable salad with chicken pieces. It's a nutrient-dense and healthy dish, perfect for sharing at a dinner party.
Hola mis amigos amantes de la comida sana y saludable como están ustedes, hoy les quiero compartir una deliciosa ensalada de vegetales con trocitos de pollo, es un plato muy rico en nutrientes y sana especial para compartir en una cena.
🍗 Ingredients:
Chicken breast fillets.
Lettuce leaves.
1 cucumber.
3 tomatoes.
1 medium carrot.
1/2 white onion.
Cilantro to taste.
🍗 Ingredientes:
Filetes de pechuga de pollo.
Hojas de lechuga.
1 pepino.
3 tomates.
1 zanahoria mediana.
1/2 cebolla blanca.
Cilantro al gusto.
🍗 Preparation:
Start by chopping the previously washed, sanitized, and drained lettuce with your hands. Place it in a cup or bowl.
Continue chopping the tomatoes, removing the seeds so as not to water down the preparation. Next, add the julienned onion, the carrot 🥕 cut into strips with a vegetable peeler, and then the cucumber, which we cut into quarters, remove the seeds, and chop into small pieces.
For the sauce, mix mayonnaise, oil, a touch of mustard, salt to taste, and the juice of half a lemon. Mix everything together and add it to the preparation.
Now, using two spoons or spatulas, stir everything well to blend the flavors. Sprinkle with plenty of cilantro. To serve, place the salad on a plate, top it with the chicken pieces, and finally, sprinkle with more cilantro for a fresh touch.
🍗 Preparación:
Empezamos troseando con las manos la lechuga la cual está previamente lavada, desinfectada y escurridas, la colocamos en una taza o bol.
Continuamos picando los tomates sin semilla para no aguar la preparación, seguimos con la cebolla cortada en juliana, la zanahoria 🥕 cortada en tiras con el pelador de verduras, luego el pepino al cual lo cortamos en cuatro pedazos y le sacamos las semillas y picamos en trozos pequeños.
Para la salsa mezclamos mayonesa, aceite, un toque de mostaza, sal al gusto y el jugo de medio limón, mezclamos todo y se lo agregamos a la preparación.
Ahora con dos cucharas o espátulas revolvemos todo muy bien para que se mezclen los sabores y rociamos con bastante cilantro, para servirlo coloque la ensalada en un plato sobre esta coloque los trozos de pollo y finalmente le rocíe más cilantro para darle un toque de mayor frescura.
Dear friends, I hope you like this salad idea. It is very rich and appropriate for dinner. It is very light and has many nutrients. Thanking you for your great attention, I send you a friendly greeting. 🫂🫂🙏🏻
Apreciados amigos espero que la idea de esta ensalada les guste es muy rica y apropiada para una cena, es muy ligera y tiene muchos nutrientes, agradeciendo su gran atención les dejo un saludo de amistad 🫂🫂🙏🏻
The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means: Google.
My Instagram account and work venture is:
Siriuscrochet, the magic of knitting.
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Google.
Mi cuenta de Instagram y emprendimiento laboral es:
Siriuscrochet, la magia de tejer.
