Recipe: Delicious and nutritious vegetable salad with meatballs and cheese - Receta: Rica y nutritiva ensalada de vegetales con albóndigas y queso. 🧀🍖🍅

in Hive Food4 days ago

Hello friends of Hive Food ❤️ today I want to share with you a delicious and nutritious vegetable salad with meatballs and cheese 🧀🍖🍅, perfect for eating something light.

Hola amigos de Hive food ❤️ hoy les quiero compartir una rica y nutritiva ensalada de vegetales con albóndigas y queso 🧀🍖🍅, prefecta para comer algo ligero.

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🧀 Ingredients:

Ground beef.
2 small garlic cloves.
Sauce to taste.
Salt and pepper to taste.
Lettuce leaves.
2 tomatoes.
1 small cucumber.
1/2 onion. Corn kernels.
Cheese.

🧀 Ingredientes:

Carne molida.
2 ajos pequeños.
Salsas al gusto.
Sal y pimienta al gusto.
Hojas de lechuga.
2 tomates.
1 pepino pequeño.
1/2 cebolla.
Granos de maíz.
Queso.

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🧀 Preparation:

Start by seasoning the meat to your liking and making small balls for frying. Heat a little oil and place the balls in the hot oil.

For the salad, soak the lettuce in water and vinegar, cut the tomatoes into large chunks, the cucumber into half-moons, and the onion into julienne strips.

On a large plate, place the lettuce leaves and top with the tomato, cucumber, and onion pieces. Add some corn kernels, then the meatballs with the cheese pieces. Add salt and oil, alternating with the delicious vegetables.

🧀 Preparación:

Comenzamos aliñando la carne a tu gusto y elaborando una bolitas para freír, colocamos un poco de aceite a calentar y colocamos las bolitas en el aceite bien caliente.

Para la ensalada colocamos en remojo la lechuga con agua y vinagre, cortamos los tomates en trozos grandes, el pepino en medias lunas, la cebolla en julianas.

En un plato grande colocamos las hojas de lechuga y sobre estás los trozos de tomates, pepino y cebolla, también le coloque unos granos de maíz, luego las albóndigas con los trocitos de queso, también le coloque sal y aceite intercalado con los deliciosos vegetales.

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As you can see, it's a light dish for a quick and easy meal, and it has everything you need for good nutrition. I hope you like it. 🙏🏻🙏🏻❤️

Como pueden apreciar es un plato ligero para una comida sencilla y rápida y tiene todo lo necesario para una buena nutrición, espero les agrade, saludos. 🙏🏻🙏🏻❤️

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The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means: Google.

My Instagram account and work venture is:
Siriuscrochet, the magic of knitting.

Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Google.

Mi cuenta de Instagram y emprendimiento laboral es:
Siriuscrochet, la magia de tejer.

Sort:  

Qué receta tan apetecible! eso que yo no soy tan fan de las ensaladas, se ve bastante buena la verdad y siento que hasta yo podría hacerla, que no soy tan bueno en la cocina jajaja, un saludo y gracias por compartir <3

Gracias amiga yo tampoco lo era cuando uno trabaja el tiempo es muy limitado para la cocina sobre todo, ahora tengo el tiempo y lo aprovecho al máximo🫂

What a super good salad perfect with added meatballs 🤤🤤

Thanks You very mucho 🙏🏻

Que rico se veeee

Que rico quedó, gracias estás son opciones bastantes rápidas estuve toda la mañana en el súper y el tiempo vuela saludos 🫂

Wow! This food is delicious, aside from being delicious, it also provides you with nutrients like vitamins and minerals. This is my favorite salad, especially for breakfast and lunch time because it's perfect for those who want to diet.

Thanks You 🫂

Se ve mega deliciosa🤤

Gracias 🫂