Hello friends, this dish I'm sharing today is a very healthy and nutritious dish. You can eat it alone or as a side dish. It's quick and very practical to include in your diet.
Hola amigos, este plato que comparto hoy es un plato muy sano y nutritivo, puedes comerlo solo o acompañado como guarnición, es rápido y muy práctico para incluirlo en una dieta .
🥗 Ingredients:
200 grams of cooked beans.
1/2 white onion 🧅.
1 tomato 🍅.
1/2 cucumber 🥒.
1/2 carrot 🥕.
Sprigs of cilantro.
Salt to taste.
Oil as needed.
Cilantro.
🥗 Ingredientes:
200 grms de frijoles ya cocidos.
1/2 cebolla 🧅 blanca.
1 tomate 🍅.
1/2 pepino 🥒.
1/2 zanahoria 🥕.
Ramitas de cilantro.
Sal al gusto.
Aceite el necesario.
Cilantro.
🥗 Preparation:
Since the beans are already cooked, chop the onion 🧅, tomato 🍅, cucumber 🥒, cilantro into very small cubes, and grated carrot. Add them to the beans in a large bowl and mix well.
For the vinaigrette, place 3 tablespoons of oil, 1 tablespoon of vinegar, 1 tablespoon of lemon juice, and a touch of mustard in a cup. Stir well. Drizzle the salad with this mixture. Mix well until everything is combined. Since this is a very simple dish, I paired it with a baked plantain stuffed with cheese 🧀.
Thank you, dear friends, for taking the time to share. I greatly appreciate it. 🙏🏻🙏🏻🫂
🥗 Preparación:
Cómo tenemos los frijoles ya cocidos, cortamos la cebolla 🧅, el tomate 🍅, el pepino 🥒, el cilantro en cuadritos muy chiquitos y la zanahoria rallada, y la agregamos a los frijoles colocando todo en un tazón grande, mezcla todo muy bien.
Para la vinagreta colocamos en una taza, mezclamos 3 cucharadas de aceite, 1 cucharada de vinagre, 1 cucharada de jugo de limón, un toque de mostaza y revolvemos bien y bañamos toda la ensalada de esta preparación, luego mezclamos bien hasta integrar todo, como este es un plato muy sencillo lo acompañe con un plátano horneado relleno con queso 🧀.
Gracias apreciados amigos por el tiempo que se toman en compartir, agradecida grandemente. 🙏🏻🙏🏻🫂
The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means: Google.
My Instagram account and work venture is:
Siriuscrochet, the magic of knitting.
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Google.
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Siriuscrochet, la magia de tejer.
