Hola cómo están amigos hivers, feliz fin de semana, hoy les estoy compartiendo unas riquísimas torticas de platano maduro con queso.
🧀 Ingredientes:
2 platanos maduros.
300 grms de queso.
Harina de trigo la necesaria.
Sal al gusto.
Aceite el necesario.
🧀 Preparación:
Comenzamos pelando y cortando los plátanos, luego los colocamos en una olla con suficiente agua y un poquito de sal para cocinarlos por una media hora hasta que estén blandos.
Los retiramos del agua y los escurrimos para luego triturarlos con un cubierto y hacer un puré con los platanos cocidos, rallamos el queso y se lo agregamos al puré de plátano les colocamos un punto sal para saborizar y unas 2 cucharadas de harina para que nos ayude a compactar la mezcla, amasamos bien y realizamos bolitas las pasamos por harina y luego las aplastamos para darle forma de torticas, las volvemos a pasar por harina la reservamos un rato en la nevera para que compacten mejor.
Colocamos un sartén con un unas 2 cucharadas de aceite y colocamos las torticas para dorarlas por ambos lados,
servimos las torticas acompañadas de queso rallado, a degustar.
Apreciados amigos estás torticas son muy ricas y son un plato perfecto para un desayuno o un complemento para una comida, gracias por compartir, saludos. 🫂🙏🏻
The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means: Google.
My Instagram account and work venture is:
Siriuscrochet, the magic of knitting.
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Google.
Mi cuenta de Instagram y emprendimiento laboral es:
Siriuscrochet, la magia de tejer.