Hello friends, how are you? Happy Sunday! I'm taking this opportunity to share a simple and nutritious dish: a delicious vegetable salad with shredded chicken. 🥗🍗
Hola amigos como les va feliz domingo, aprovecho la oportunidad para compartir un plato sencillo y nutritivo, se trata de una deliciosa ensalada de vegetales con pollo desmenuzado. 🥗🍗
🥗 Ingredients:
Shredded chicken.
2 potatoes.
1 carrot 🥕.
2 eggs.
1 slice of onion 🧅.
Lettuce leaves 🥬.
1 sprig of cilantro.
Dressing.
Yogurt.
Mayonnaise sauce.
1/2 lemon.
Salt and pepper to taste.
Oil as needed.
🥗 Ingredientes:
Pollo desmenuzado.
2 papas.
1 zanahoria 🥕.
2 huevos.
1 trozo de cebolla 🧅.
Hojas de lechuga 🥬.
1 ramita de cilantro.
Aderezo.
Yogurt.
Salsa mayonesa.
1/2 limón.
Sal y pimienta al gusto.
Aceite el necesario.
🥗 Preparation:
Place the potatoes, carrots 🥕, and eggs in a pot and soak the lettuce in vinegar.
Once the vegetables and eggs are cooked to perfection, chop them into small cubes, finely dice the onion, and mix everything together. Then add the previously prepared chicken, the finely chopped cilantro, and the dressing we prepared. Mix again very well, and the dish is complete. This dish can be eaten as is or used as a side dish with another main dish.
Friends of Hive, today I prepared something very quick for you. It's a Sunday off, and I've had a busy week. I'm actually a little tired, and I didn't want to make anything complicated. However, this dish is quite complete. I hope it serves as a reference for those busy days when we don't want to complicate things. Thank you, friends, for your attention. Have a good time. 🫂🫂
🥗 Preparacion:
Colocamos en una olla a hervir las papas, zanahoria 🥕 y los huevos, la lechuga la ponemos en remojo con vinagre.
Al estar los vegetales y los huevos cocidos en su punto procedemos a cortarlos en cuadritos pequeños, la cebolla también muy pequeña y mezclamos un poco todo, luego agregamos el pollo que tenemos previamente preparado, el cilantro cortado pequeño y agregamos el aderezo que hemos preparado volvemos a mezclar muy bien y hemos finalizado el plato, este plato puede consumirse solo así como está o usarlo como guarnición con algún otro platillo fuerte.
Amigos de Hive hoy les preparé algo muy rápido, es domingo día de descanso y tuve una semana muy congestionada, en verdad estoy un poco cansada y no quise hacer nada complicado sin embargo este plato es bastante completo, espero les sirva como referencia para esos días muy agitados que no queremos complicarnos, gracias amigos por su atención, terminen de pasarla bien. 🫂🫂
The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means: Google.
My Instagram account and work venture is:
Siriuscrochet, the magic of knitting.
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Google.
Mi cuenta de Instagram y emprendimiento laboral es:
Siriuscrochet, la magia de tejer.
