Hello, hello Hivefood friends, how are you? Today I'm sharing a delicious steak in parsley and chive sauce, very tasty and easy to make. 🌶🍖🧅
Hola, hola amigos de Hivefood, como están? hoy les comparto un riquísimo bistec en salsa de perejil y cebollin, muy sabroso y facil de elaborar. 🌶🍖🧅
🍖 Ingredients:
1 large steak. 2 garlic cloves.
1 bunch of parsley.
1 bunch of chives.
1 tomato.
Garlic, Worcestershire, and mustard sauces.
Salt and pepper to taste.
Oil.
Juice of 1 lemon.
1/2 onion.
Oil as needed.
🍖 Ingredientes:
1 bistec grande.
2 ajos.
1 manojo de perejil.
1 manojo de cebollín.
1 tomate.
Salsas de ajo, inglesa y mostaza.
Sal y pimienta al gusto.
Aceite.
El jugo de 1 limon.
1/2 cebolla.
Aceite el necesario.
🍖 Preparation:
First, clean and wash the steak. Pound it lightly with a meat grinder to soften it. Then, season it with crushed garlic, salt, and pepper, and set aside.
In a bowl, prepare all the sauces, along with the bunch of parsley and chives. Blend until smooth. Add the onion and the crushed tomato. Add the juice of 1/2 lemon and oil, and lightly coat the steak.
We place a frying pan on the fire and add oil, margarine and proceed to brown the steak on both sides very well until we feel that it is well cooked, when it is at the desired point we add this sauce that we have reserved and cook it a little more until its juices are consumed but not leaving it dry so that it remains with some moisture to be able to spread its sauce, I presented it with a portion of rice, tomato salad 🍅 and onion and some slices.
🍖 Preparación:
Primeramente limpiamos y lavamos el bistec, con un aplastador de carne lo golpeamos un poco para que sea más suave luego lo sazonamos con ajo machacado, sal y pimienta y reservamos.
En una taza preparamos todas las salsas, junto con el manojo de perejil y cebollín, lo machacamos muy bien hasta convertirlos en crema, igualmente agregamos la cebolla y el tomate debidamente machacado, agregamos el jugo de 1/2 limón y aceite y procedemos a untar un poco el bistec.
Colocamos un sartén en el fuego y le agregamos aceite, margarina y procedemos a dorar el bistec por ambos lados muy bien hasta que sintamos que está bien cocido, al estar en el punto deseado le agregamos está salsa que tenemos reservada y lo cocinamos un poco más hasta que se consuma sus jugos pero no dejarlo seco que quede con cierta humedad para poder untar su salsa, yo lo presente con una porción de arroz, ensalada de tomate 🍅 y cebolla y unas tajadas.
Thank you, my friends, for sharing my posts. This is a simple and delicious dish that we can make fairly quickly when we're short on time due to busy schedules. Thank you, thank you for your attention. 🫂🫂🙏🏻
Gracias mis amigos por compartir mis publicaciones, este es un platillo sencillo y delicioso que podemos hacer con bastante rapidez en esos momentos de falta de tiempo por efectos de nuestras ocupaciones, gracias, gracias por su atencion. 🫂🫂🙏🏻
The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means: Google.
My Instagram account and work venture is:
Siriuscrochet, the magic of knitting.
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Google.
Mi cuenta de Instagram y emprendimiento laboral es:
Siriuscrochet, la magia de tejer.
