Recipe: Delicious vanilla cake. - Receta: Delicioso ponqué de vainilla. 🍰🧁

🧁 Preparation:

First, separate the egg whites. In a large bowl, sift the flour, baking powder, baking soda, and a pinch of salt. Set aside.

Place the egg whites in the bowl of a mixer and begin beating until soft peaks form. Then, set aside in another bowl. Now, place the margarine in the bowl and beat it slightly until it whitens. Add the sugar in two portions to make the machine run smoother and the creaming more effective. Next, add the eggs one by one, along with the vanilla and a little milk. Now, continue mixing the flour, milk, and portions of the beaten egg whites until all the ingredients are used.

Now that the baking pan is properly greased and floured, add the entire mixture and bake. Once it's ready, remove it from the pan, let it cool slightly, and then remove it from the pan.

🧁 Preparación:

Primeramente separamos las claras de los huevos, en un tazón grande tamizamos la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y el punto de sal y lo reservamos.

Colocamos las claras en el tazón de la batidora y empezamos a batir hasta obtener el punto de nieve suave, luego lo reservamos en otro tazón, ahora colocamos en el tazón la margarina y la batimos un poco para que blanquee, agregamos el azúcar en dos porciones para que la máquina trabaje más suave y sea más efectivo el cremado, seguidamente vamos agregando los huevos uno a uno, la vainilla y un poco de la leche, ahora seguimos mezclando la harina y la leche y porciones de las claras batidas hasta finalizar todos con los ingredientes.

Ya tenemos el molde dónde vamos a hornear debidamente engrasado y enharinando, colocamos toda la mezcla y lo llevamos a hornear, al estar listo lo retiramos lo dejamos enfriar un poco y lo desmoldamos.