Hello friends of this community C/Hive food 🫑🥦 I am pleased to be sharing with you again these exquisite recipes. This time I am leaving you the step-by-step instructions for some delicious plumitas (Pasta) with vegetables.
Hola amigos de esta comunidad C/Hive food 🫑🥦 me complace estar compartiendo de nuevo con ustedes estas exquisitas receta en esta oportunidad les dejo el paso a paso de unas plumitas (Pasta) con vegetales muy ricas.
🫑 Materials I used:
♡300 grams of pasta (feathers).
♡1 carrot.
♡1/4 green bell pepper.
♡1/4 red bell pepper.
♡1/2 white onion.
♡Cauliflower sprouts to taste.
♡A few sprigs of chives.
♡A few sprigs of cilantro.
♡2 or 3 tablespoons of oil.
♡1 tablespoon of margarine. ♡Worcestershire and soy sauces as needed.
🫑 Materias que utilicé:
♡300 grms de pasta (plumitas).
♡1 zanahoria.
♡1/4 pimentón verde.
♡1/4 pimentón rojo.
♡1/2 cebolla blanca.
♡Brotes de coliflor al gusto.
♡Unas ramas de cebollín.
♡Unas ramas de cilantro.
♡2 o 3 cucharadas de aceite.
♡1 cucharada de margarina.
♡Salsas inglesa y soya la necesaria.
🫑 Process:
Start by preparing all the vegetables. Cut the carrot into small sticks, julienne the white onion, green, and red bell peppers, and cut the scallions into small pieces.
Place the cauliflower sprouts in boiling salted water for a few minutes. Place a pot with enough water and salt to boil the pasta. When it's al dente, remove it and place it in a colander. Set aside. Place a large skillet with 2 or 3 tablespoons of oil and a tablespoon of margarine and melt it. Then, add the carrots first and let it soften for a few minutes. Add crushed garlic to enhance its flavor. Then, add the bell pepper (green and red), then the onion, and let it cook for a bit to combine the flavors.
Finally, add the cooked cauliflower sprouts, cut into small pieces, and add the sauces and season with salt to taste. Add 1/4 cup of water, cover, and wait for the water to evaporate.
Once all the vegetables are cooked, mix them with the pasta.
🫑 Procedimiento:
Empezaré preparando todos los vegetales, cortar la zanahoria en bastones pequeños, la cebolla blanca y los pimentones verde y rojo cortarlos en juliana, el cebollín en trozos pequeños.
Los brotes de coliflor se colocan en agua hirviente con sal por unos minutos, ponemos una olla con suficiente agua y sal para hervir la pasta, cuando esté al dente sacarla y colocarla en un escurridor y reservarla, ahora colocamos un sartén grande dónde colocamos unas 2 o 3 cucharadas de aceite y una cucharada de margarina y la ponemos a derretir, luego vamos colocando primero las zanahoria y dejamos unos minutos para que se ablande un poco, colocamos un ajo machacado para afirmar su sabor, seguidamente agregamos el pimentón (verde y rojo), luego la cebolla y dejamos cocinando un poco para integrar sabores.
Finalmente agregamos los brotes del coliflor ya cocidos cortados en trozos pequeños, también colocamos las salsas y probamos la sal para darle el punto, agregamos 1/4 taza de agua tapamos y esperamos que se reduzca toda el agua.
Estando todo los vegetales en su punto procedemos a mezclar la pasta con los mismos.
Dear Hive colleagues, I am very pleased to be able to share with you some of my culinary knowledge. These are very simple recipes, but with a lot of love for cooking. I hope you like them. Best regards. 🫂🫂❤️
Apreciados compañeros de Hive me siento muy complacida de poder compartir con ustedes parte de mis conocimientos en el arte culinario, son recetas muy sencillas pero con mucho amor por la cocina, espero les agraden, saludos. 🫂🫂❤️
The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means: Google.
My Instagram account and work venture is:
Siriuscrochet, the magic of knitting.
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Google.
Mi cuenta de Instagram y emprendimiento laboral es:
Siriuscrochet, la magia de tejer.
