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Saludos amigos amantes de la comida.💁☀️
¡Vibras positivas para todos!
Hoy amigos, para los amantes de los menuses con pastas, les traigo el paso a paso de los deliciosos coditos mixtos con albóndigas de pollo y queso, que elaboré para el almuerzo familiar.¡Comencemos!
✨Coditos mixtos con albóndigas de pollo y queso✨
✨Ingredientes para tres comensales✨
.Coditos 400G
.Picadillo de pollo 1 libra
.Queso 1/2 libra
.Aceite 2 cucharadas
.Sal 1/2 de cucharada
.Ajo 1 cabeza mediana
.Cebollín 5 hojas
.Sazón Mina 1 sobre
.Agua 3 tazas, que cubran los coditos.
✨Modo de confección✨
Comenzamos la receta creando las albóndigas de la siguiente forma:
En un recipiente vamos a verter el picadillo de pollo industrial, unido con el queso en filamentos y parte de las especies trituradas.
Luego, integramos bien estos ingredientes hasta lograr una masa homogénea, con la que formaremos las pequeñas albóndigas.
Ya teniendo las albóndigas crudas creadas , iniciamos el proceso de su cocción y el de los coditos, con los pasos siguientes:
En una olla de presión vamos a realizar un sofrito con las medidas de aceite y las especies de nuestra preferencia, una vez listo, vamos a suministrarles 3 tazas de agua , el sobre de sazonador, sal a gusto y ponemos a hervir por 3 minutos. Seguidamente, vamos a incorporar las albóndigas previamente creadas , y las vamos a cocinar por 15 minutos sin presión.
Transcurrido el tiempo, agregamos los coditos a la olla, le daremos 6 minutos con presión y ¡listo amigos! los coditos mixtos con albóndigas de pollo y queso se encuentran exquisitos para degustar.
¡Toques de cebollín triturado y queso rayado!, fue en lo que me apoyé para darle una vista apetecible al preparado, y realzar estas pastas en sabor, que constituyeron una delicia al consumirse acompañadas de dulces boniatos hervidos.
Espero amigos que les haya gustado el método que empleé para elaborar estas pastas, y que se animen a incorporarlo en sus futuros almuerzos cotidianos¡Lo amarán!
¡Excelente y prósperos días venideros para todos!💁🌈
Fotografías propias.
English
Greetings fellow foodies.💁☀️
Positive vibes to everyone!
Today friends, for lovers of pasta menus, I bring you the step by step of the delicious mixed coditos with chicken meatballs and cheese, which I made for the family lunch Let's get started!
✨Mixed coditos with chicken meatballs and cheese✨
✨Ingredients for three people✨
.Coditos 400G
.Chicken mince 1 lb.
.Cheese 1/2 pound
.Oil 2 tablespoons
.Salt 1/2 of a tablespoon
.Garlic 1 medium head
.Chives 5 leaves
.Sazón Mina 1 about
.Water 3 cups, cover the elbows.
✨Mode of preparation✨
We start the recipe by creating the meatballs as follows:
In a container we are going to pour the industrial chicken mince, joined with the cheese in filaments and part of the crushed species.
Then, we integrate these ingredients well until we achieve a homogeneous mass, with which we will form the small dumplings.
Having already created the raw meatballs, we start the process of cooking them and the coditos, with the following steps:
In a pressure cooker we are going to make a stir fry with the measures of oil and the species of our preference, once ready, we are going to supply 3 cups of water, the seasoning sachet, salt to taste and put to boil for 3 minutes. Next, we are going to incorporate the previously created meatballs, and we are going to cook them for 15 minutes without pressure.
After the time has elapsed, we add the little elbows to the pot, we will give it 6 minutes with pressure and voila friends! the mixed coditos with chicken meatballs and cheese are exquisite to taste.
Hints of crushed chives and striped cheese!, it was on what I relied to give an appetizing view to the preparation, and enhance these pastas in flavor, which were a delight to be consumed accompanied by sweet boiled sweet potatoes.
I hope friends that you liked the method I used to make these pastas, and that you will be encouraged to incorporate it into your future everyday lunches, you will love it!
Excellent and prosperous days ahead for everyone!💁🌈
Own photographs.