La persona que diga que el amor engorda es porque definitivamente no ha tenido compañeros de trabajo. Algo que agradezco todos los días es por tener unos compañeros de trabajo un poco locos y que tienen gustos similares a los míos cuando de comida se trata.
El plan de este fin de semana fue realizar un poco de ejercicio con los muchachos y luego, obviamente, reponer energías comiendo. Una de mis amigas me había mostrado un reel de un lugar en dónde vendían algo llamado Arepa Bowl y como ninguno de nosotros había probado ese invento, quedamos en que era el plan perfecto luego de realizar una ruta exigente de senderismo. Este lugar en dónde fuimos a comer tiene por nombre Mordiscos y se encuentra ubicado al oeste de la ciudad.
The person who says that love is fattening is because they definitely haven't had coworkers. One thing I'm thankful for every day is for having some crazy coworkers who have similar tastes to mine when it comes to food.
The plan this weekend was to get some exercise with the guys and then, obviously, refuel by eating. One of my friends had shown me a reel of a place where they sold something called Arepa Bowl and since none of us had tried that invention, we agreed that it was the perfect plan after a demanding hiking route. This place where we went to eat is called Mordiscos and is located west of the city.
A penas llegamos nos indicaron que debíamos escanear el código QR para visualizar el menú, cosa que me disgustó un poco porque no soy muy fanática de los menú digitales, pero dejé de quejarme un 10% cuando descubrí que el lugar tenía wi-fi gratis para los comensales. No revisamos demasiado el menú, pues ya sabíamos a lo que habíamos ido: la arepa bowl.
Seguro ya te preguntarás en qué consiste esto, pues bien, te explico. Esto básicamente se trata de una cesta pequeña frita y elaborada a base de maíz precocida (la misma con la que solemos preparar nuestras arepas) la idea es que esta cesta frita comestible contenta algún tipo de relleno como queso, pernil, carne, pollo. Evidentemente, como nosotros somos personas de buen paladar elegimos la Arepa Bowl de mariscos. El Sr. que nos atendió nos preguntó si las cuatro arepa bowl tendrían aguacate y en seguida una de mis amigas saltó a decir, entre risas, que una no incluía aguacate a lo que yo simplemente afirmé. ¿Lo ven? Mis amigos del trabajo me conocen tan bien que saben perfectamente que detesto el aguacate. Obviamente nadie perdió la oportunidad en ese momento para burlarse un poco y decirme que estoy loca por detestar al aguacate.
As soon as we arrived we were told that we had to scan the QR code to see the menu, which upset me a little because I am not a big fan of digital menus, but I stopped complaining 10% when I discovered that the place had free wi-fi for diners. We didn't check out the menu too much, as we already knew what we had gone for: la arepa bowl.
I'm sure you're wondering what this is all about, well, I'll explain. This is basically a small fried basket made of pre-cooked corn (the same with which we usually prepare our arepas) the idea is that this edible fried basket contains some kind of filling such as cheese, pork, meat, chicken. Evidently, as we are people of good palate we chose the Seafood Arepa Bowl. The gentleman who served us asked us if the four arepa bowls had avocado and immediately one of my friends laughingly jumped in to say that one did not include avocado to which I simply affirmed. See? My friends at work know me so well that they know perfectly well that I detest avocado. Obviously no one missed the opportunity at that moment to tease me a little and tell me that I'm crazy for hating avocado.
Ahora regresando a la Arepa Bowl, nuestro relleno consistió como en una especie de ceviche. Pescado, pulpo y camarones aderezados con cebolla, perejil y un toque de limón. La única queja que todos tuvimos es que el pulpo estaba un poco duro, pero puedo comprender esto ya que sueñe ser un poco complicado al momento de cocinar. La opción de mariscos estuvo acertada y, a pesar de que me gustó, creo que no la volvería a pedir y las bien me atrevería a probar otras combinaciones como pernil con queso, por ejemplo. Por supuesto, algo que los cuatro amamos fue el sonido tan crujiente de la masa, ¡qué sonido tan espectacular!
Now back to the Arepa Bowl, our filling consisted of a kind of ceviche. Fish, octopus and shrimp dressed with onion, parsley and a touch of lemon. The only complaint we all had was that the octopus was a little tough, but I can understand this as it can be a little tricky to cook. The seafood option was just right and, although I liked it, I don't think I would order it again and I would rather try other combinations such as pork leg with cheese, for example. Of course, something that all four of us loved was the crunchy sound of the dough, what a spectacular sound!
📷 Edición | Edition: Adobe Photoshop Ligthroom
Traducción con | Translated with: DeepL.com (free version)