Feliz viernes, mi gente comelona de @hivefood. Por acá estamos con lluvias y con muchas ganas de estar acostada todo el día, pero las labores llaman, jajaja; sobre todo la de ser mamá, que uno no descansa jamás 😂 y menos cuando tienen hambre. Pero a veces me quedo sin ideas, sobre todo porque a veces se ponen necios para comer. Chris solo quiere panquecas 🙃 y, aunque se las hago con avena y cambur, hay que variar. Y en vista de que estaba negado a comer arepa asada con huevito, conseguí esta receta que lleva los mismos ingredientes pero preparados de otra forma. Así que, si hay alguna mami por acá en aprietos, esta receta es para ustedes y acá está el sencillo paso a paso👇
Happy Friday, my foodie people of @hivefood. Over here it is raining, and I really feel like lying in bed all day, but duties call, hahaha; especially being a mom, since one never rests 😂 and even less so when they are hungry. But sometimes I run out of ideas, especially because sometimes they get picky about eating. Chris only wants pancakes 🙃 and although I make them with oats and banana, you have to vary things. Since he refused to eat roasted arepa with eggs, I found this recipe that uses the same ingredients but prepared differently. So, if there is any mom over here in a bind, this recipe is for you, and here is the simple step-by-step👇
INGREDIENTES:
✔️ 2 Huevos
✔️ 1 taza de harina
✔️ Queso
✔️ Agua
Okey, lo primero que haremos es lavar nuestros huevos y llevarlos a hervir por 10 minutos.
Okay, the first thing we will do is wash our eggs and boil them for 10 minutes.
Luego, en un recipiente, vamos a rallar los huevos; sí, rallar los huevos, junto al queso.
Then, in a bowl, we are going to grate the eggs—yes, grate the eggs—together with the cheese.
Luego agregamos la harina, un poco de sal y el agua para amasar hasta formar una masa suave que no se pegue en nuestras manos.
Then we add the flour, a little salt, and the water to knead until forming a smooth dough that doesn't stick to our hands.
Una vez tengamos la masa, formamos la arepa y la llevamos a la freidora a 180° por 5 minutos de cada lado.
Once we have the dough, we form the arepa and put it in the air fryer at 180°C for 5 minutes on each side.
Yo le hice un "corazón" que al final rellené con más quesito, y él quedó feliz y bien alimentado con sus 3 macronutrientes 🥰, así que misión cumplida. Espero que se animen a hacerla.
I made a "heart" shape on it that I filled with more cheese at the end, and he was happy and well-fed with his 3 macronutrients 🥰, so mission accomplished. I hope you are encouraged to make it.
Fotos de mi propiedad.
Portada editada en Canva.
Photos are my property.
Cover edited in Canva.