Por fin logré un delicioso Yogurt 🥰🤤 || I finally made a delicious Yogurt 🥰🤤.

Hola amigos de @hivefoid espero que hayan tenido un excelente inicio de semana!! Por aca gracias a Dios asi fue!! Ademas estoy muy feliz porque es mi segunda cez haciendo yogurt puedo decir que me quedó excelente por fin😍

Hi @hivefoid friends I hope you had a great start of the week!!! Thank God it was!!! I'm also very happy because it's my second time making yogurt and I can say that it was excellent at last😍.

Hace algunos meses fue mi primer intento y no me salió jeje me quedó yogurt liquido 😂 que aunque estaba riquisimo, no era lo que yo esperaba como resultado, asi que paso mucho tiempo para volverlo a intentar, pero dije me tiene que salir si o si, y uno de los errores que cometí la vez pasada fue que use un "compuesto lacteo" asi que esta vez usé leche completa! Y aca les explico lo que hice👇

A few months ago was my first attempt and it didn't come out hehe I was left with liquid yogurt 😂 that although it was delicious, it was not what I expected as a result, so I spent a long time to try it again, but I said it has to come out if or if, and one of the mistakes I made last time was that I used a “dairy compound” so this time I used whole milk! And here's what I did👇

Bueno como dije antes uno de los errores que cometí en mi intento pasado fue que uséusé compuesto lácteo por supuesto no me cuajó bien El yogurt pero para esta vez usé leche completa marca los Andes y los 180 gramos de yogurt natural.

Well as I said before one of the mistakes I made in my last attempt was that
I used dairy compound of course I did not curdle well the yogurt but this time I used full milk brand Andes and 180 grams of natural yogurt.

lo primero que hice Por supuesto fue calentar la leche obviamente antes diluir la leche en polvo en agua para evitar que se hagan todos los grumitos una vez que esté diluida lo llevé a la candela para que esté a la temperatura indicada que yo lo mido con el dedito hasta que aguante los 10seg en el agua sin quemarme, hasta tener el termometro de cocina jeje

the first thing I did of course was to heat the milk obviously before dilute the powdered milk in water to prevent all the lumps are made once it is diluted I took it to the candle so that it is at the temperature indicated that I measure it with my finger until it holds the 10sec in the water without burning, to have the kitchen thermometer hehe

luego tomé un poquito de esa leche para diluir el yogurt natural y agregárselo a la mezcla y seguidamente llevarlo al horno bien tapado con un paño y metido en un envase por 12 horas yo lo dejé cuajando y por ultimo lo lleve 8 horas a la nevera para que terminara de quedar firme🥰

then I took a little bit of that milk to dilute the natural yogurt and added it to the mixture and then put it in the oven well covered with a cloth and put it in a container for 12 hours I left it curdling and finally I took it to the refrigerator for 8 hours so that it would be firm🥰.

pero desde que lo saqué del horno ya estaba contenta porque la vez pasada cuando lo saqué del horno una vez que lo envuelves en todas las sábanas y lo tapas con el cartón y lo metes en la bolsa lo que sea ya yo vi que tenía más consistencia que la vez pasada que se movia igual como el agua que meti jajajjaa pero despues de las 8 horas en la nevera fue lo mejor😍 mi yigurt super firme y ademas delicioso

but since I took it out of the oven I was already happy because last time when I took it out of the oven once you wrap it in all the sheets and cover it with cardboard and put it in the bag I saw that it had more consistency than last time that it moved like the water I put in it hahaha but after the 8 hours in the fridge was the best😍 my yigurt was super firm and also delicious

Y como veran SIEMPRE lo acompañe con frutas, fuw nuestra nerienda por unosb3 dias que me duraron los dos potes de arroz chino que me rindió🥰 asi que sin duda es una receta que volveré a hacer.

And as you can see, I ALWAYS serve it with fruits, it was our snack for about 3 days that lasted the two pots of Chinese rice that I had🥰 so it is definitely a recipe that I will make again.

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Photos of my property
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