Preparando Pan de Jamón con receta nueva🤤😍 || Preparing Pan de Jamón with a new recipe🤤😍

​Hola amigos de @hivefood espero que hayan pasado una excelente navidad junto a sus seres queridos, pero sobretodo que hayan comido bien rico porque en estos dias esa es una de las tradiciones jeje!! Y si no pudieron comerse un pan dr jamon sabroso, yo hoy les dejare la receta que hice este año y que hizo que mis panes quedaran DELICIOSOS 🤤 ademas de hermosos! Asi que sin mas que decir, aca les dejo la receta👇

​Hello @hivefood friends, I hope you had an excellent Christmas with your loved ones, but above all, that you ate delicious food because these days that is one of the traditions hehe!! And if you couldn't eat a tasty "pan de jamón," today I'll leave you the recipe I made this year that made my breads turn out DELICIOUS 🤤 as well as beautiful! So without further ado, here is the recipe👇

​Lo primero que deben saber es que no fotografie todo el paso a paso porque lo olvidé, pero tienen algunas imagenes y en texto si esta cada detalle. Comienza preparando el fermento, mezclando la levadura con la mitad de la leche tibia, 1 cda de azúcar y 1 cda de harina de trigo. Forma un volcán con la harina y la sal y le agregas el resto de la leche, huevos, azúcar, mantequilla derretida y el fermento.

​The first thing you should know is that I didn't photograph the whole step-by-step process because I forgot, but you have some images and every detail is in the text. Start by preparing the ferment, mixing the yeast with half of the warm milk, 1 tbsp of sugar, and 1 tbsp of wheat flour. Form a volcano with the flour and salt and add the rest of the milk, eggs, sugar, melted butter, and the ferment.

​Amasa por 5 minutos, divide la masa en 2 y la dejas reposar tapada por 1 hora. Luego extiende la masa formando un rectángulo, le untas mantequilla y le rallas aqui un poquito de papelon y lo rellenas, yo le pongo las aceitunas en una hilera en la parte superior para que cuando envuelvas queden en el medio, luego el jamon y el resto de ingredientes, aca yo estaba tomandome una cervecita para que quedaran mas sabrosos😅

​Knead for 5 minutes, divide the dough in 2, and let it rest covered for 1 hour. Then roll out the dough into a rectangle, spread butter on it, grate a little bit of "papelón" (pela/raw cane sugar) here, and fill it. I place the olives in a row at the top so that when you roll it, they stay in the middle, then add the ham and the rest of the ingredients; here I was having a little beer so they would turn out tastier😅

​Colócalos en una bandeja engrasada o con papel encerado, los dejas reposar 30 o 40 minutos, los barnizas con huevo batido y los llevas al horno precalentado a 170°C por 50 minutos.

​Place them on a greased tray or with parchment paper, let them rest for 30 to 40 minutes, brush them with beaten egg, and bake them in a preheated oven at 170°C for 50 minutes.

​Colócalos sobre una rejilla y así calientes, los barnizas con mantequilla derretida y están listos los tradicionales y muy sabrosos Panes de Jamón 😍🤤. ¿No me van a decir que se ven HERMOSOS? Y aunque a mi se me estaban quemando un poquitico por debajo porque puse la parrilla muy abajo no quedaron duros, estaban suavecitos 😍 asi que espero que la puedan hacer🥰

​Place them on a wire rack and while still hot, brush them with melted butter and the traditional and very tasty Panes de Jamón are ready 😍🤤. Aren't you going to tell me they look BEAUTIFUL? And even though mine were burning a little bit on the bottom because I placed the rack too low, they didn't turn out hard; they were soft 😍 so I hope you can make them🥰

​Fotos de mi propiedad. Portada editada en Canva.

Photos are my property. Cover edited in Canva.