Saludos cordiales amigos de la comunidad de @hivefood, espero que todos hayan tenido una feliz día, cargada de abundantes bendiciones para ustedes amigos que me leen en esta hermosa comunidad de los amantes del buen comer. Sean todos bienvenidos a mi blog.

Hoy me encuentro con ustedes una vez más paseándome por esta linda comunidad, la cual me ha ayuda a mostrarles cada día, semana, mes, en fin, todas las delicias de recetas que he preparado. En esta oportunidad les comparto una estupenda receta y es una repollada de arroz con pollo.

Quise salir de lo común que por lo general hacemos arroz con pollo, pero hoy quise variar y me dispuse hacer este plato que me lo enseño una gran amiga. Les comento que s la primera vez que hago esta receta de arroz con repollo blanco pero no me arrepiento, porque quedo de chuparse los dedos.

El pollo preparado de esta manera toma un sabor muy delicioso y además sofriendo el repollo evita que nos llenemos de gases para quienes sufrimos de esta enfermedad. Por lo que resolví mi almuerzo, además la acompañe con ua crema de papa que también es muy deliciosa.

Es momento de proseguir mostrándoles la receta y el paso a paso, también déjenme decirle que se utilizan pocos ingredientes, y la misma alcanza de 2 a 3 comensales.
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Ingedientes

*1 tazas de arroz
*40 gramos de repollo blanco
*2 tasas de agua
*50 gramos de aliños (cilantro, celery, apio españa, 3 dientes de ajo, 2 aji dulce y cebolla)
*1 cucharadita de onoto molido, orégano, comino, pimienta blanca y sal al gusto.
*5 alcaparras

Preparación

Coloque un caldero en la estufa, le agregue los aliños verdes, el pollo y deje sofreír por 10 minutos.

Mido el arroz, lo agrego en el caldero, igualmente corto en juliana el repollo, el arroz, revuelvo y le agrego el agua, comino, pimienta, onoto molido, lo tapo, le bajo el fuego y lo dejo cocinar por 15 minutos.

este delicioso plato lo acompañe con una rica crema de papas, que también quedo riquísima.

Espero que les haya gustado esta receta, les dejo algunas fotografías, nos seguimos leyendo y escribiendo, nos vemos en un próximo post.

• Fotos tomadas con Iphone 8 plus
• Portada diseñada con Canva
• Texto traducido con Deepl

Delicious rice and chicken stew

Warm greetings, friends of the @hivefood community. I hope you all had a happy day, filled with abundant blessings for you, my friends who read me in this beautiful community of food lovers. Welcome, everyone, to my blog.

Today I find myself once again strolling through this lovely community, which has helped me show you every day, week, month—in short, all the delicious recipes I have prepared. On this occasion, I am sharing a wonderful recipe for rice and chicken stew.

I wanted to do something different from the usual chicken and rice we make, so today I decided to try this dish that a good friend taught me. This is the first time I've made this recipe for rice with white cabbage, but I don't regret it because it's finger-licking good.

Chicken prepared this way tastes delicious, and sautéing the cabbage prevents gas buildup for those of us who suffer from this condition. So I decided on my lunch, and I also served it with a potato cream soup that is also very delicious.

It's time to continue showing you the recipe and the step-by-step instructions. Let me also tell you that it uses few ingredients and serves 2 to 3 people.
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Ingredients

*1 cup of rice
*40 grams of white cabbage
*2 cups of water
*50 grams of seasonings (cilantro, celery, Spanish celery, 3 cloves of garlic, 2 sweet peppers, and onion)
*1 teaspoon of ground annatto, oregano, cumin, white pepper, and salt to taste.
*5th down payment
*5a lcaparras

Preparation

Place a pot on the stove, add the green seasonings and chicken, and sauté for 10 minutes.

I measure the rice, add it to the pot, julienne the cabbage and rice, stir, and add the water, cumin, pepper, and ground annatto. I cover it, lower the heat, and let it cook for 15 minutes.

I served this delicious dish with a rich potato cream sauce, which was also delicious.

I hope you liked this recipe. Here are some photos. Let's keep reading and writing to each other. See you in my next post.

• Photos taken with iPhone 8 Plus
• Cover designed with Canva
• Text translated with Deepl