Milanesa de pollo con caraotas y arroz blanco [ESP/ENG]
Saludos cordiales amigos del buen comer de la comunidad de @hivefood, espero que todos estén pasando un excelente fin de semana junto a su familia. Yo por acá me encuentro muy bien gracias a Dios. Sean todos bienvenidos a mi blog.
Hoy paso por esta comunidad con el fin de compartirles un delicioso plato que prepare para el almuerzo de hoy, el cual está compuesto por una deliciosa milanesa de pollo y como contorno lo acompañe con caraotas refritas y arroz blanco, como bebida prepare una deliciosa limonada para refrescarme del calor que hizo el día de hoy.
Este plato es un un tipo de comida casera, su preparación es bastante sencilla, ideal para aquellos momentos donde el tiempo es oro y necesitamos preparar una comida de una manera rápida, como fue mi caso el día de hoy. Luego de llegar de misa a mi casa, a eso de las dos de la tarde no sabia que preparar, sin embargo, como tenia caraotas ya listas en mi nevera y milanesa de pollo que había dejado descongelando antes de irme a misa, pues nada pensé en hacer arroz blanco para acompañar y de bebida una limonada, es una receta que se prepara en 40 minutos y así nos deleitamos mi esposo y yo un rico almuerzo casero, nutritivo y sano.
Los ingrediente que utilice son los siguientes:
Ingredientes
- 2 milanesas de pollo
- Pan rayado
- Harina de trigo
- Orégano entero, sal y pimienta
- 4 dientes de ajos grandes triturados y aceite para freir
- caraotas refritas
- Arroz banco
Preparación
Lo primero que hice fue lavar bien la milanesas de pollo, luego las sazone con sal, ajo y regano, reserve por 15 minutos.
Posteriormente hice el arroz blanco como de normal, a la par coloque las caraotas ya lista en un sarten para sofreí las, al final le agregue una cucharada de margarina, reserve.
Una vez transcurrido el tiempo, pase las milanesas primero por huevo batido, harina, huevo y por ultimo por pan rayado, luego coloque el sarten o caldero en la estufa con suficiente aceite, al estar bastante aliente, inicie el proceso de sofreír las milanesas, volteándolas por ambos lados, al estar doradas las retire y fui emplatando.
Hasta aquí mi contenido amigos lectores, espero sea de su agrado, les dejo algunas fotografías, nos seguimos leyendo y escribiendo, nos vemos en un próximo post.
- Fotos tomadas con Iphone 8 plus
- Portada diseñada con Canva
- Texto traducido con Deepl
English Version
Chicken Milanese with beans and white rice
Greetings, fellow foodies from the @hivefood community! I hope you are all having a wonderful weekend with your families. I am doing very well, thank God. Welcome to my blog!
Today I'm visiting this community to share with you a delicious dish I prepared for lunch today, which consists of a delicious chicken milanese accompanied by refried beans and white rice. As a drink, I prepared a delicious lemonade to cool off from today's heat.
This dish is a type of home cooking, and it's quite simple to prepare, ideal for those moments when time is of the essence and we need to prepare a meal quickly, as was the case for me today. After coming home from church at around two in the afternoon, I didn't know what to make. However, since I had beans already prepared in my refrigerator and chicken cutlets that I had left to thaw before going to church, I decided to make white rice to accompany them and lemonade to drink. It's a recipe that takes 40 minutes to prepare, and my husband and I enjoyed it very much.
The ingredients I used are as follows:
Ingredients
- 2 chicken cutlets
- Breadcrumbs
- Wheat flour
- Whole oregano, salt, and pepper
- 4 large cloves of garlic, crushed, and oil for frying
- Refried beans
- White rice
Preparation
The first thing I did was wash the chicken cutlets thoroughly, then season them with salt, garlic, and olive oil, and set them aside for 15 minutes.
Next, I cooked the white rice as usual. At the same time, I placed the prepared beans in a frying pan to sauté them. Finally, I added a tablespoon of margarine and set them aside.
Once the time had elapsed, I dipped the breaded cutlets first in beaten egg, then flour, then egg again, and finally breadcrumbs. Then I placed the frying pan or pot on the stove with enough oil. When it was hot enough, I began to fry the breaded cutlets, turning them on both sides. When they were golden brown, I removed them and plated them.
That's all for now, dear readers. I hope you enjoyed it. Here are some photos. Let's keep reading and writing. See you in my next post.
- Photos taken with iPhone 8 Plus
- Cover designed with Canva
- Text translated with Deepl