Good afternoon, blogging friends, how are you? Here I am again with a fresh new recipe. If you follow my blog, you'll know I often cook couscous during the summer. It's one of my favorite dishes and lends itself to so many recipes.
The one I'm bringing you today is very fresh, typical of the summer season and cold dishes.
For this recipe, you'll need:
- 100 grams of couscous
- 1 mozzarella
- 2 salad tomatoes
- 100 grams of canned tuna
- 3 tablespoons of salt
- 2 tablespoons of pepper
First, take the mozzarella, drain it, and cut it into thin strips. Then, take the tomatoes, wash them well, and cut them into fine pieces.
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Buenas tardes, amigos blogueros, ¿qué tal? Aquí estoy de nuevo con una receta fresca. Si seguís mi blog, sabréis que suelo cocinar cuscús en verano. Es uno de mis platos favoritos y se presta a muchísimas recetas.
El que os traigo hoy es muy fresco, típico del verano y de platos fríos.
Para esta receta, necesitaréis:
- 100 gramos de cuscús
- 1 mozzarella
- 2 tomates de ensalada
- 100 gramos de atún enlatado
- 3 cucharadas de sal
- 2 cucharadas de pimienta
Primero, escurrid la mozzarella y cortadla en tiras finas. Luego, lavad bien los tomates y cortadlos en trozos finos.
Next, bring a small saucepan to a boil with 200 ml of water and salt. Once it boils, add the couscous. Turn off the heat and let it sit until it absorbs all the water.
Then, transfer it to a large bowl and let it cool. Once it's cooled, add the tomatoes, mozzarella, and canned tuna. Season with pepper and mix well. Serve cold, of course; a great and versatile summer dish!
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
A continuación, pon a hervir una cacerola pequeña con 200 ml de agua y sal. Una vez que hierva, añade el cuscús. Apaga el fuego y déjalo reposar hasta que absorba toda el agua.
Luego, pásalo a un bol grande y déjalo enfriar. Una vez frío, añade los tomates, la mozzarella y el atún enlatado. Sazona con pimienta y mezcla bien. Sírvelo frío, por supuesto; ¡un plato de verano estupendo y versátil!
First picture edited by canva, translation with deepl.