Good evening, blog friends, how are you? I'm a little tired today, but I've finally started eating something again, and obviously cooking too. I really needed something healthy but also tasty, so today I made myself a nice dish of broccoli, tuna, and avocado.
For this recipe, you'll need:
- 270 grams of broccoli
- 150 grams of canned tuna
- 1 avocado
- 6 tablespoons of salt
- 3 tablespoons of olive oil
First, prepare the broccoli. Rinse it under running water, then cut it into small pieces with a knife or by hand, cutting it into florets. Then, bring a shallow pot of water to a boil with three tablespoons of salt. Once the water boils, add the broccoli and cook for about twenty minutes, until tender.
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Buenas noches, amigos del blog, ¿qué tal? Hoy estoy un poco cansado, pero por fin he empezado a comer algo de nuevo, y por supuesto, también a cocinar. Tenía muchísimas ganas de algo sano y rico, así que hoy me preparé un buen plato de brócoli, atún y aguacate.
Para esta receta, necesitarán:
- 270 gramos de brócoli
- 150 gramos de atún enlatado
- 1 aguacate
- 6 cucharadas de sal
- 3 cucharadas de aceite de oliva
Primero, preparen el brócoli. Enjuáguenlo con agua corriente y córtenlo en trozos pequeños con un cuchillo o a mano, en ramilletes. Después, pongan a hervir agua en una olla poco profunda con tres cucharadas de sal. Una vez que hierva, añadan el brócoli y cocínenlo durante unos veinte minutos, hasta que esté tierno.
While the broccoli is boiling, let's take care of the avocado. Carefully peel it and remove the stone, cleaning it thoroughly so as not to leave any avocado pieces stuck to it. Then, chop it into fine pieces. Once the broccoli is ready, drain it well and then, in a shallow dish, place the boiled broccoli with the chopped avocado next to it. Then, take the canned tuna, drain it and add that too. Season with oil and two tablespoons of salt. There you have a delicious, healthy, simple, and flavorful dish!
Mientras el brócoli hierve, cuidemos el aguacate. Pélalo con cuidado y quítale el hueso, limpiándolo bien para que no queden trozos de aguacate pegados. Luego, córtalo en trozos finos. Una vez listo, escúrrelo bien y, en un plato hondo, coloca el brócoli hervido junto al aguacate picado. Después, escúrrelo y añádelo también al atún enlatado. Sazona con aceite y dos cucharadas de sal. ¡Listo, un plato delicioso, saludable, sencillo y sabroso!
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