Hola amigos de Hive, y de la comunidad de hivefood hoy vengo con una receta bastante repetida seguramente pero con una técnica que fue para mí la primera vez que la use. Una torta usando licuadora.
Hello friends of Hive, and the hivefood community today I come with a recipe quite repeated surely but with a technique that was for me the first time I used it. A cake using a blender.
Use la licuadora para facilitar la parte de disolver la azúcar en la mantequilla, está técnica me la enseñó mi abuela pero lo estaba aferrada a lo tradicional, muy a lo tradicional, con paleta de madera las batía. Pero está vez no tenía mucho tiempo y decidí intentarlo.
I used the blender to facilitate the part of dissolving the sugar in the butter, this technique was taught to me by my grandmother but I was clinging to the traditional, very traditional, with a wooden paddle I used to beat them. But this time I didn't have much time and decided to give it a try.
Debo destacar que no soy experta haciendo tortas, he hecho muchas pero no uso medidas exactas. Voy haciendo todo al gusto, pero les dejo una lista de los ingre y las cantidades aproximadas que use para esta torta.
I must point out that I am not an expert in making cakes, I have made many but I don't use exact measurements. I do everything to taste, but here is a list of the ingredients and the approximate amounts I used for this cake
INGREDIENTES
4 Huevos
200g Azúcar
200g Margarina.
800ml Leche
500g Harina de trigo
½ Cda de polvo para Hornear
INGREDIENTS 4 Eggs 200g Sugar 200g Margarine. 800ml Milk 500g Wheat flour ½ Tbsp Baking powder.
Empezamos colocando en la licuadora la Margarina con el azúcar y los Huevos y batimos por 2 minutos.
Start by placing the margarine with the sugar and the eggs in the blender and blend for 2 minutes.
Pasamos la mezcla a un bol grande y cómodo para batir.
Transfer the mixture to a large, convenient mixing bowl.
Incorporamos la leche y la harina poco a poco, primero un poco de harina y luego un poco de leche y así hasta conseguir una buena consistencia, por último le coloque la cucharadita de polvo para Hornear
Incorporate the milk and flour little by little, first a little flour and then a little milk and so on until you get a good consistency, finally add the teaspoon of baking powder.
Preparamos el molde para llevarlo al horno primero colocando una capa de Margarita por toda la tortera y luego con harina de trigo.
Prepare the baking pan for baking by first placing a layer of Margarita all over the pan and then with wheat flour.
Vertemos la mezcla y metemos al Horno a una temperatura de 180°C por unos 45 minutos aproximadamente.
Pour the mixture and bake in the oven at a temperature of 180°C (350°F) for approximately 45 minutes.
Yo hice está torta para el cumpleaños de mi hijo y la mezcla me alcanzó para hacer dormir tortas del mismo tamaño que monte una sobre la otra para que quedara alta y le coloque un relleno de mermelada de Piña que luego les muestro a detalle como fue el proceso.
I made this cake for my son's birthday and the mixture was enough for me to make cakes of the same size that I mounted one on top of the other so that it would be high and I put a pineapple marmalade filling that I will show you in detail how the process went.
Bueno les comento que la torta creció muchísimo y estaba bien esponjosa pero se me olvidó tomarle fotos y solo le tome fotos después de haberle retirado esa parte de arriba que se forma como una Montaña por qué la quería lisa para poderla montar y rellenar.
Well I tell you that the cake grew a lot and was very fluffy but I forgot to take pictures and I only took pictures after removing the top part that forms like a mountain because I wanted it smooth to be able to assemble and fill it.
Espero les sea útil está forma de hacer una torta sencilla pero bastante rápida de hacer la mezcla usando la licuadora.
I hope you find this way of making a simple cake useful, but quite fast to make the mixture using the blender.
