Hola hola a todos en esta hermosa comunidad. Este es mi primer post en la comunidad de @hivefood. Espero se encuentren bien y anden teniendo una hermosa semana.
Ayer era un dia de compras en la casa, habia que salir a buscar la comida y compramos cerdo, lomo de cerdo pimenton cebolla y aceite. Hacia bastante no hacía algo diferente y menos en un almuerzo ya que sabemos que a veces se hace tedioso con los horarios del trabajo cocinar rapido y rico asi que tambien decidi salir de la rutina de siempre hacer el bistec con un poco de cebolla asi que hice una invencion con pimentón.
No se si es una receta de alguien mas pero si se que mi inspiracion fue el pimentón ya que me encanta. Asi que empece a freirlo con un tenedor al fuego del gas y los iba poniendo cocinado para batirlos e hice un sofrito con un poco de cebolla caramelizada para darle un poco de sabor a cebolla al sazon que estaba haciendo de pimenton. Tambien en mi casa mi pareja y yo somos muy amantes al picante asi que use bastante pimienta negra para dejarle ese terminado picante y creanme quedó delicioso. Esta receta la hice para mi sobrino mi novio y el papá de mi novio, y claro para mi, pero especialmente para mi pareja que habiamos ya acabado de virar de las compras y habia ido a buscarme un antojo de galletas ya que amo los dulces y siempre estan bien de postres.
Los ingredientes usados fueron
Cebolla y pimentón
Carne de cerdo
Y olvide tirarle foto a los sazones que fueron pimienta negra un paquetito de sazon goya naranja y sal.
Asi iba quedando ya batido asi que iba a pasar a mezclar los bistec de cerdo
Aqui ya habia colocado sobre el cerdo la cebolla y el pimentón.
Y lo revolví todo bien
Aqui ya habia echado el sazon goya junto a la sal y la pimienta.
Aqui ya lo habia puesto a cocinar a fuego normal en la sarten.
Aqui estaba listo y me tocaba terminar unos frijolitos que hice para acompañar junto al arroz y las papitas fritas al airfryer
Asi lucia el plato ya con el arroz los frijoles y el bistec y las papas
Espero disfruten de mi receta, yo no soy una cocinera profesional ni mucho menos, solo hago comida para mi familia en la casa y para mi pero esto quedó delicioso. Les mando un saludo a todos y espero tengan una hermosa semana y un buen fin de semana un abrazo a todos!
English
Hello hello to everyone in this beautiful community! This is my first post in the @hivefood community. I hope you’re all doing well and having a lovely week.
Yesterday was grocery day at home—we had to go out and get food, and we bought pork, pork loin, bell pepper, onion, and oil. It had been a while since I made something different, especially for lunch, since we all know how hectic work schedules can make it hard to cook something quick and tasty. So I decided to break the routine of always making steak with a bit of onion and came up with a new twist using bell pepper.
I don’t know if this is someone else’s recipe, but I do know my inspiration was the bell pepper—I absolutely love it. I started by roasting it over the gas flame using a fork, cooking them one by one to mash later. Then I made a stir-fry with a bit of caramelized onion to add some onion flavor to the bell pepper seasoning. At home, my partner and I are big fans of spicy food, so I used plenty of black pepper to give it that spicy finish—and trust me, it turned out delicious. I made this recipe for my nephew, my boyfriend, his dad, and of course, myself—but especially for my partner, since we had just come back from shopping and he went out again to get me some cookies (I love sweets and dessert is always a must!).
The ingredients I used were:
🧅 Onion and bell pepper
🥩 Pork meat
🧂 Black pepper, a packet of orange Goya seasoning, and salt (I forgot to take a photo of the seasonings)
Then I mashed the peppers and started mixing them with the pork steaks. I added the onion and bell pepper on top of the pork, stirred everything well, and then added the Goya seasoning, salt, and pepper.
I cooked everything over medium heat in a pan. Once it was ready, I finished up some beans I made to go with rice and air-fried potatoes.
Here’s how the plate looked—with rice, beans, pork steak, and fries.
I hope you enjoy my recipe! I’m not a professional cook by any means—I just make food for my family and myself at home. But this turned out delicious. Sending hugs to everyone, and I hope you have a beautiful week and a great weekend!
