Hola a todos, hoy hice una receta de mi país para sentirme más cerca de él, siempre que extraño a mi país trato de conectarme con él mediante recetas, Es la primera vez que las hago.

Hello everyone, today I made a recipe from my country to feel closer to him, whenever I miss my country I try to connect with him through recipes, It's the first time I make them.

La reina pepiada es el relleno que se le agrega a la arepa, es elaborado a base de aguacate, cebolla y pollo desmechado. Primero empecé haciendo la masa, mientras hacía la arepa coloque a cocinar la pechuga y cuando ya estaba lista la desmeche.

The queen pepiada is the filling that is added to the arepa, it is made from avocado, onion and shredded chicken. First I started making the dough, while I was making the arepa I put the breast to cook and when it was ready I shredded it.

Ya teniendo las arepas listas y cocidas, empecé a hacer el relleno con un aguacate,pique cebolla he incorporé el pollo y eso lo mezclé, le agregué mayonesa. Rellene mis arepas y así quedaron.

Having the arepas ready and cooked, I started to make the filling with an avocado, chopped onion, I added the chicken and I mixed that, I added mayonnaise. I filled my arepas and that's how they turned out.

La verdad estoy contenta con el resultado para ser mi primera vez haciéndolas, espero seguir compartiendo más recetas con ustedes. Hasta luego,Un abrazo.

The truth is that I am happy with the result for being my first time making them, I hope to continue sharing more recipes with you. See you later, a hug.