Pastel de chocolate 🍫🍫🍫 (Eng-Esp).

Pastel de chocolate o, como decimos en Venezuela, torta de chocolate. 🍫.

Chocolate cake or, as we say in Venezuela, chocolate cake.

Hola, amigos de Hiver. Hoy preparé un delicioso pastel de chocolate que quedó realmente rico. Lo hice con el propósito de venderlo en porciones y generar un ingreso extra. A continuación, les mostraré cómo lo hice.

Hello, Hiver friends. Today I made a delicious chocolate cake that was really delicious. I did it with the purpose of selling it in portions and generating extra income. Next, I'll show you how I did it.

🍫 Ingredientes que utilicé:

Ingredients I used:

•500 g de harina de trigo/•500 ml de leche/•500 g de mantequilla/•2 huevos/•1 cucharada de vainilla/•50 g de cacao en polvo/•300 g de azúcar.

•500 g of wheat flour/•500 ml of milk/•500 g of butter/•2 eggs/•1 tablespoon of vanilla/•50 g of cocoa powder/•300 g of sugar.

La preparación:

The preparation:

Primero, coloqué la mantequilla en un tazón grande (es el único que tengo, jajaja).

First, I placed the butter in a large bowl (it's the only one I have, lol).

Luego, añadí el azúcar y mezclé todo hasta obtener una mezcla suave.

Then, I added the sugar and mixed everything until I got a smooth mixture.

Cuando la mantequilla estuvo bien suave, añadí los huevos y la vainilla, y continué mezclando.

When the butter was very soft, I added the eggs and vanilla, and continued mixing.

Después de agregar los huevos y la vainilla, revolví un poco más y luego añadí la harina de trigo, la leche y el cacao en polvo.

After adding the eggs and vanilla, I stirred a little more and then added the wheat flour, milk, and cocoa powder.

Aquí mezclé con cuidado, ya que la harina es leudante y si se bate demasiado, el pastel puede perder aire y no quedar esponjoso.

I mixed carefully here, since flour is leavening and if you beat it too much, the cake can lose air and not be fluffy.

Escogí una bandeja pequeña y la unté con mantequilla y harina de trigo para evitar que el pastel se pegue.

I chose a small tray and spread it with butter and wheat flour to prevent the cake from sticking.

Ahora, solo falta colocar la mezcla en la bandeja y llevarla al horno a temperatura media para que se cocine bien sin quemarse.

Now, all you have to do is place the mixture on the tray and put it in the oven at medium temperature so that it cooks well without burning.

Y así quedó el pastel de chocolate, bien rico y esponjoso, con ese sabor característico del cacao venezolano que no se puede comparar. Pronto compartiré más recetas con ustedes. ¡Espero que les guste! Hasta pronto. 😘

And that's how the chocolate cake turned out, very rich and fluffy, with that characteristic flavor of Venezuelan cocoa that cannot be compared. I will share more recipes with you soon. I hope you like it! See you soon. 😘

Receta y edición de mi autoría, tomadas de mi teléfono Infinix Smart 7. Texto traducido en Google Traductor.

Recipe and edition of my authorship, taken from my Infinix Smart 7 phone. Text translated in Google Translate.