❣️Hola amigos de hive!❣️
❣️Hello friends of hive!❣️
Hago muchas recetas con pollo; cuando lo preparo, busco diferentes formas de no aburrirme de él. Hoy comparto esta receta de pechuga de pollo con verduras y puerro; queda jugosa y tiene un sabor increíble, así que aquí va mi receta y las instrucciones paso a paso; espero que les guste.
I make many recipes with chicken; when preparing it, I look for different ways to avoid getting bored with it. Today I'm sharing this recipe for chicken breast with vegetables and leeks; it's juicy and has an incredible flavor, so here's my recipe and step-by-step instructions; I hope you like it.
01 pechuga de pollo, 03 papas, 01 zanahoria, 01 calabacín, 01 berenjena, 01 puerro, 01 cebolla, 02 dientes de ajo, 01 pimiento rojo, 01 cucharada de paprika, 01 cucharada de salsa de soja, 01 cucharada de orégano, sal y pimienta al gusto.
1 pechuga de pollo, 3 papas, 1 zanahoria, 1 calabacín, 1 berenjena, 1 puerro, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 pimiento rojo, 1 cucharada de pimentón, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de orégano, sal y pimienta al gusto.
Esta receta es muy fácil de preparar. Primero, quita la piel de la pechuga de pollo, córtala en trozos y sazónala con sal, pimienta, ajo picado, paprika, salsa de soja y orégano. Déjala marinar durante media hora.
This recipe is very easy to prepare. First, remove the skin from the chicken breast, cut it into pieces, and season with salt, pepper, minced garlic, paprika, soy sauce, and oregano. Let it marinate for half an hour.
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Lava las verduras y, con un procesador de alimentos, pica la cebolla, el puerro y el pimiento. Corta las papas, las zanahorias, el calabacín y la berenjena en rodajas.
Wash the vegetables and, using a food processor, chop the onion, leek, and bell pepper. Cut the potatoes, carrots, zucchini, and eggplant into rounds.
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Coloca la pechuga de pollo en una bandeja de horno untada con aceite, añade los aliños picados y las verduras, sazona con sal y pimienta y cubre con papel de aluminio.
Place the chicken breast on a baking tray greased with oil, add the chopped seasonings and vegetables, season with salt and pepper, and cover with aluminum foil.
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Coloca el pollo en un horno precalentado a 200 °C durante 1 hora o hasta que esté bien cocido y dorado. A mitad de la cocción, es decir, después de 30 minutos, retira el papel de aluminio y vierte los jugos del pollo sobre él. Después de otros 15 minutos, repite el mismo procedimiento hasta que el pollo esté dorado.
Place the chicken in an oven preheated to 200°C for 1 hour or until it is well cooked and golden brown. Halfway through cooking, i.e., after 30 minutes, remove the aluminum foil and pour the chicken juices over the chicken. After another 15 minutes, repeat the same procedure until the chicken is golden brown.
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Hoy lo he servido con arroz, pero puedes acompañarlo con tu guarnición favorita. ¡Buen provecho!
Today I served it with rice, but you can serve it with your favorite side dish. Bon appétit!
Photos of my property taken with my Redmi phone.
Editor "Canva" || Traductor "Deepl"
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