Baked chicken with barbecue sauce [Esp-Eng]

in Hive Food4 days ago

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Hoy voy a compartir otra receta de pollo al horno con salsa barbacoa. Me encanta preparar este plato porque esta combinación le da un sabor único. Además, no requiere muchos ingredientes, es fácil de preparar y está delicioso. Lo que me gusta del pollo es que se puede preparar de muchas maneras diferentes. Se puede freír, guisar, añadir a sopas o incorporar a ensaladas. Es una buena fuente de proteínas y, lo más importante, a mi familia le encanta. Aquí tienes la receta paso a paso.


Today I'm going to share another recipe for baked chicken with barbecue sauce. I love making this dish because this combination gives it a unique flavor. Plus, it doesn't require many ingredients, it's easy to prepare, and it's delicious. What I like about chicken is that we can prepare it in many different ways. We can fry it, stew it, add it to soups, or incorporate it into salads. It's a good source of protein and, most importantly, my family loves it. Here's the step-by-step recipe.


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01 kilo de pechuga de pollo, 01 cebolla, 03 cucharadas de salsa barbecue, 01 cucharada de salsa de soja, 01 cucharada de ajo molido, 01 cucharada de cebolla en polvo, 01 cucharada de paprika, 01 cucharada de orégano, sal y pimienta al gusto.

English:
1 pound chicken breast, 1 onion, 3 tablespoons barbecue sauce, 1 tablespoon soy sauce, 1 tablespoon minced garlic, 1 tablespoon onion powder, 1 tablespoon paprika, 1 tablespoon oregano, salt and pepper to taste.


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Lo primero que hay que hacer es cortar la pechuga de pollo en trozos; lavar, escurrir, colocar en un bol y sazonar con sal, pimienta, ajo picado, paprika, cebolla en polvo, salsa de soja, orégano y salsa barbacoa; masajear y dejar marinar durante media hora.


The first thing to do is chop the chicken breast into pieces; wash, drain, place in a bowl, and season with salt, pepper, minced garlic, paprika, onion powder, soy sauce, oregano, and barbecue sauce; massage and marinate for half an hour.


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Una vez transcurrido el tiempo de marinado, coloca el pollo en una fuente apta para horno untada con aceite, añade los aros de cebolla y cubre con papel de aluminio.


Once the marinating time has elapsed, place the chicken in an ovenproof dish greased with oil, add the onion rings, and cover with aluminum foil.


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Una vez que el horno esté caliente, introduce el pollo y hornéalo durante una hora o hasta que esté dorado. Yo utilicé una temperatura de 200 °C. A mitad de la cocción, retira el papel de aluminio, añade otra cucharada de salsa barbacoa y continúa horneando hasta que los jugos que suelta el pollo se espesen y formen una salsa y esté dorado.

Once the oven is hot, place the chicken inside and bake for one hour or until golden brown. I used a temperature of 200°C. Halfway through cooking, remove the aluminum foil, add another tablespoon of barbecue sauce, and continue baking until the juices released by the chicken thicken and form a sauce and it is golden brown.


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¡Y eso es todo! Hoy lo he servido con arroz y plátanos fritos para disfrutar de un delicioso pollo con un sabor exquisito. Espero que os haya gustado.


And that's it! Today I served it with rice and fried plantains to enjoy delicious chicken with an exquisite flavor. I hope you liked it.


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Photos of my property taken with my Redmi phone.
Editor "Canva" || Traductor "Deepl"

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I love BBQ sauce I often use it on meat, beef, pork, chicken so I truly love your recipe ❤️