❣️Hola amigos de hive!❣️
❣️Hello friends of hive!❣️
Un buen plato de consomé de pollo es reconfortante, y nada como hacerlo en casa, sobre todo cuando se quiere recordar cómo lo hacía mamá en los días que nos sentíamos enfermos. Hoy haré un delicioso consomé de pollo con papas, zanahoria y auyama. Es una receta que puedes preparar para toda la familia y que resulta un gran complemento de tu menú diario.
A good bowl of chicken consommé is comforting, and there’s nothing like making it at home—especially when you want to recall how Mom used to make it on the days we were sick. Today I’m going to make a delicious chicken consommé with potatoes, carrots, and butternut squash. It’s a recipe you can prepare for the whole family, and it makes a great addition to your daily menu.
250 gr de pechuga, 01 zanahoria, 01 papa, 50 gr de auyama, 01 cebolla, 02 dientes de ajo, 01 cucharada de cúrcuma, 20 gr de cilantro, 500 ml de agua, sal y pimienta al gusto.
250 g chicken breast, 1 carrot, 1 potato, 50 g butternut squash, 1 onion, 2 cloves of garlic, 1 tablespoon turmeric, 20 g cilantro, 500 ml water, salt and pepper to taste.
Empieza lavando y cortando la pechuga de pollo en trozos; pon el agua y la pechuga de pollo en una olla y cuécelas durante unos minutos hasta que estén tiernas.
Start by washing and cutting the chicken breast into pieces; place the water and chicken breast in a pot and cook for a few minutes until tender.
A continuación, lava, pela y trocea la zanahoria, la papa y la calabaza, y añádelas a la olla.
Next, wash, peel, and chop the carrot, potato, and squash, then add them to the pot.
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Pasados unos minutos, añade la cebolla y el ajo picados, y sazona con sal, pimienta y cúrcuma.
After a few minutes, add the chopped onion and garlic, and season with salt, pepper, and turmeric.
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Cuando las verduras estén tiernas, añade el cilantro y cocina durante tres minutos más, y ya estará listo para servir y disfrutar. ¡Buen provecho!
Once the vegetables are tender, add the cilantro and cook for three more minutes, and it will be ready to serve and enjoy. Bon appétit!
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Photos of my property taken with my Redmi phone.
Editor "Canva" || Traductor "Deepl"
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