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Hoy prepare esta receta que le gusta mucho a mi familia, se trata de una pasta con chuletas ahumadas en salsa de tomate y queso mozzarella. Se trata de pasta con chuleta ahumada en salsa de tomate y queso mozzarella. Es un plato fácil de preparar y no lleva mucho tiempo. Lo bueno es que siempre tenemos los ingredientes a mano y, lo más importante, está delicioso y es una opción estupenda como plato principal para el almuerzo o la cena. Aquí tienes el paso a paso de esta sencilla receta.
Today I made this recipe that my family really likes. It's pasta with smoked pork chops in tomato sauce and mozzarella cheese. This meal is easy to prepare and doesn't take long. The good thing is that we always have the ingredients on hand, and most importantly, it's delicious and a great option as a main dish for lunch or dinner. Here's the step-by-step guide to this simple recipe.
200 g macaroni, 150 g smoked pork chop, 1 onion, 1 cup tomato paste, 50 g mozzarella cheese, 1 bay leaf, 1 teaspoon vinegar, 1 teaspoon sugar, salt and pepper to taste.
Lo primero que hay que hacer es lavar la chuleta de cerdo ahumada, la cebolla y el tomate, y luego cortarlos en trozos.
The first thing to do is wash the smoked pork chop, onion, and tomato, then cut them into pieces.
A continuación, prepara los macarrones. Pon agua en una olla. Cuando hierva, añade la pasta y la sal, y cuécela hasta que esté al dente, lo que puede tardar entre 5 y 10 minutos. A continuación, escúrrela y resérvala.
Next, prepare the macaroni. Put water in a pot. When it boils, add the pasta and salt, and cook until al dente, which can take 5 to 10 minutes. Then strain and set aside.
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Mientras se cuece la pasta, prepara la salsa con las chuletas. Pon un chorrito de aceite en una sartén y añade las chuletas ahumadas, cocinándolas hasta que se doren. A continuación, añade la cebolla. Cuando esté ligeramente pochada o transparente, añade el tomate, sigue salteando y, por último, añade el extracto de tomate. Cocina a fuego medio.
While the pasta is cooking, prepare the sauce with the chops. Put a dash of oil in a frying pan and add the smoked chops, cooking until browned. Then add the onion. When it is slightly wilted or transparent, add the tomato, continue sautéing, and finally add the tomato paste. Cook over medium heat.
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Sazonar con sal, pimienta, vinagre, azúcar y laurel; cocinar hasta que se reduzca y espese.
Season with salt, pepper, vinegar, sugar, and bay leaf; cook until reduced and thickened.
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Una vez que la pasta y la chuleta de cerdo ahumada en salsa de tomate estén listas, añade el queso mozzarella rallado y revuelva bien hasta que todos los sabores se mezclen.
Once the pasta and smoked pork chop in tomato sauce are ready, add the grated mozzarella cheese and mix well until all the flavors are combined.
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Una vez listo, sírvelo caliente y disfruta de una comida deliciosa y equilibrada. ¡Buen provecho!
Once ready, serve hot and enjoy a delicious and balanced meal. Bon appétit!
Photos of my property taken with my Redmi phone.
Editor "Canva" || Traductor "Deepl"
