Hey amigos que tal están?
En mi ciudad hay una competencia muy famosa, denominada sushi masters, en el cual varios restaurantes de sushi muy famosos participan para que las personas puedan probar sus roles a un precio mas accesible y además elegir un ganador, tenemos la categoría estándar que cuesta 6.99$ en cualquier establecimiento que este participando, y la premium que tiene un costo de 9.99$.
Hay restaurantes muy famosos como Natzuki sushi , Dorado bistro, Segovia 209, Orinocogrillrest, y Urban sushi, que este ultimo fue donde trabaje como bartender-barista unos meses atrás, así que fui allí aprobar sus propuestas.
Hey friends, how are you?
In my city there is a very famous competition, called sushi masters, in which several very famous sushi restaurants participate so that people can try their roles at a more affordable price and also choose a winner, we have the standard category that costs $6.99 in any establishment that is participating, and the premium that has a cost of $9.99.
There are very famous restaurants such as Natzuki sushi, Dorado bistro, Segovia 209, Orinocogrillrest, and Urban sushi, the latter was where I worked as a bartender-barista a few months ago, so I went there to approve their proposals.
En el caso del rol estándar y del rol premium de este restaurante son creaciones o variaciones del jefe sushero, hay otro restaurante que simplemente puso un sushi común a 6.99$ y la verdad es que eso no tiene nada de atractivo.
El Boru roll, y el Kunesi roll, son los nombres de los platos estrellas del restaurante toda esta semana, y los ingredientes están acá, tome un capture de pantalla de su pagina de Instagram para que puedan verlo.
In the case of the standard roll and the premium roll of this restaurant are creations or variations of the chief sushi chef, there is another restaurant that simply put a common sushi at 6.99$ and the truth is that this has nothing attractive.
The Boru roll, and the Kunesi roll, are the names of the restaurant's star dishes all this week, and the ingredients are here, take a screenshot of their Instagram page so you can see it.
Capture de pantalla del ig de Urban. / Screenshot of Urban's ig.
Capture de pantalla del ig de Urban. / Screenshot of Urban's ig.
Al llegar fue una extraña sensación pues estaba como cliente y no como personal del local, pero la verdad es que todos me saludaron, ya los mesoneros me conocían y me trataron muy bien para atendernos, incluso los susheros me dijeron que iba a volver cuando probara los sushis.
Una cosa que note es que modificaron la carta y ahora tienen una presentación digital y otra física pero nueva, con nuevos platos y precios al final.
Modificaron la terraza y construyeron otra, cambiaron el personal y ahora la atención es mucho mayor que antes, sinceramente en el espacio donde estábamos, atención le damos un 10/10.
When I arrived it was a strange feeling because I was there as a customer and not as local staff, but the truth is that everyone greeted me, the waiters already knew me and treated me very well to serve us, even the sushis told me that I would come back when I tried the sushis.
One thing I noticed is that they modified the menu and now they have a digital presentation and a physical but new one, with new dishes and prices at the end.
They modified the terrace and built another, changed the staff and now the attention is much greater than before, sincerely in the space where we were, attention we give it a 10/10.
Capture de pantalla del menú de Urban.// Screenshot of the Urban menú.
Teniendo en cuenta que aparte de las promos del sushi masters, había "day promo" que otra promoción del local la cual consiste en comprar un sushi y combinarlo con una entrada y sol pagas de mayor valor, pro este motivo había mucha gente y los pedidos estaban tardando demasiado. Así que sinceramente esperamos aproximadamente una hora.
Considering that apart from the sushi masters promotions, there was a “day promo” which is another promotion of the place which consists of buying a sushi and combining it with an entrance and a higher value solas, for this reason there were many people and the orders were taking too long. So honestly we waited for about an hour.
Aparte de los roles que ya mencione, pedimos una entrada de camarones al ajillo y una kani crunch roll, que sinceramente es buenísimo, por ambas cosas pagamos 15$ que es el costo del roll y el mas elevado, cada nestea y jugo que tomamos costaba 2$ y la verdad también tenían un muy buen sabor.
Apart from the roles I already mentioned, we ordered a starter of garlic shrimp and a kani crunch roll, which is really good, for both things we paid 15$ which is the cost of the roll and the highest, each nestea and juice that we took cost 2$ and the truth also had a very good taste.
Ahora vamos a lo interesante el Boru roll su presentación es bañada en ginebra y el Kunsei roll es ahumado en una cámara, ambos le dan un sabor increíble y la verdad la formar de servirlos directamente por los mesoneros se ve muy genial.
Now let's get to the interesting part, the Boru roll is presented bathed in gin and the Kunsei roll is smoked in a chamber, both give an incredible flavor and the truth is that the way they are served directly by the waiters looks very cool.
Como quien diría luego de la espera de 1h, 3 doritos después ya no había nada, pero calificando los roles, al boru roll le dimos un 8/10, por que la verdad tenia muchos sabores y todos se disfrutaban estaba demasiado delicioso.
Al kunsei le dimos un 6/10, por que sinceramente se siente un sabor extraño a atún, que la verdad creo que los roles también tienen atún como ingrediente secundario y opaca los demás sabores.
Al Kani por su puesto un 9/10, por que la combinación de las salsas y la tempura estaba increíble.
As who would say after the 1 hour wait, 3 doritos later there was nothing left, but grading the roles, we gave the boru roll an 8/10, because it really had many flavors and all of them were enjoyed, it was too delicious.
We gave the kunsei a 6/10, because it honestly had a strange tuna flavor, which I think the roles also have tuna as a secondary ingredient and overshadows the other flavors.
The Kani was given a 9/10, because the combination of the sauces and the tempura was incredible.
En total gastamos 40$, y la verdad valió la pena probar estos platos, creo que la próxima parada será en Natzuki sushi, así que nos vemos en la próxima.
In total we spent 40$, and the truth was worth trying these dishes, I think the next stop will be at Natzuki sushi, so see you next time.
