Hola a todos, primera receta que les comparto.
Ingredientes
- 2 huevos
- 180g 00 harina
- 40 g de azúcar
- 20g de cacao
- 40 g de mantequilla
- 2 cucharadas de licor de naranja
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- cáscara de naranja
- Azúcar en polvo
- aceite para freír
Ralla la ralladura de naranja y colócala en un bol. Agrega la harina, el azúcar, el cacao, la levadura, la mantequilla, los huevos y el licor. Trabaja hasta obtener una masa homogénea. Divídela en tiras y córtala en trozos. Haga una bola con las distintas piezas y déjelas a un lado. Lleva el aceite a temperatura y vierte unas cuantas bolas a la vez. Déjalo reposar unos minutos y luego déjalo reposar sobre papel absorbente. Espolvorea con azúcar glas y sirve.