Bienvenidos amigos virtuales💜✨
👩🍳¡Hola amigos amantes de la comida! Espero que se encuentren súper bien y hayan tenido un lindo inicio de semana, por este lado de la pantalla todo muy bien gracias a Dios. Los domingos generalmente deseo cambiar de menú haciendo cosas diferentes a lo realizado durante la semana y en esta ocasión les comparto un rico, fácil y rápido almuerzo de un arroz con cochino sofrito acompañado de una ensalada de tomate y cebolla que prepare; sin tantos preámbulos…
Welcome to our virtual friends💜✨
👩🍳Hello fellow food lovers!I hope you are feeling well and have had a nice start of the week, on this side of the screen everything is fine thanks to God. On Sundays I usually want to change the menu doing different things to what I did during the week and this time I share with you a rich, easy and quick lunch of a rice with fried pork accompanied by a tomato and onion salad that I prepared; without so much ado....
¡Llegó la hora de ponernos el delantal! / It's time to put on our aprons!👩🍳
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¿Cuál es la preparación?/ What is the preparation?⬇️
🍽️ Paso 1: Luego de lavar las piezas de cerdo o cochino procedí a picar el cochino o cerdo en trozos ni tan grandes ni muy pequeños, luego lo lleve a un recipiente para agregarle comino, ajo y sal todo esto al gusto.
🍽️ Step 1: After washing the pork or pork pieces I proceeded to chop the pork or pork in pieces neither too big nor too small, then I took it to a bowl to add cumin, garlic and salt, all this to taste.
🍽️ Paso 2: Seguidamente sofríe el cerdo o cochino con su propia manteca a fuego medio hasta que estuvo seco y doradito.
🍽️ Step 2: Then fry the pork or pork with its own lard over medium heat until it is dry and golden brown.
🍽️ Paso 3: Por otro lado realice arroz blanco como normalmente se prepara, por una taza de arroz dos de agua hasta dejar llegar a la cocción perfecta quedando súper suelto.
🍽️ Step 3: On the other hand, make white rice as it is normally prepared, for one cup of rice, two cups of water until it reaches the perfect cooking, being super loose.
🍽️ Paso 4: Pique el tomate y cebolla en tiras, aderezando la ensalada con vinagre, sal y aceite.
🍽️ Step 4: Chop the tomato and onion into strips, dressing the salad with vinegar, salt and oil.
Listo para comer / Ready to eat ⬇️
¡Y de esta forma disfrutamos de un delicioso arroz con cochino y ensalada!🤤😍
Fue una forma deliciosa, fácil y rápida de almorzar, se puede sustituir el cochino por carne o pollo y queda igualmente de delicioso. La ensalada puede ser de cualquier gusto, en mi caso y en casa amamos comer está ensalada que además de ser práctica es muy rica🤤🤩👩🍳.
And so we enjoyed a delicious rice with pork and salad!🤤😍
It was a delicious, easy and quick way to have lunch, you can substitute the pork for meat or chicken and it is equally delicious. The salad can be of any taste, in my case and at home we love to eat this salad that besides being practical is very delicious🤤🤩👩🍳.
Thanks for reading me on this recipe, I hope to be back here again soon craving them a little bit🤤🥰.
¡HASTA PRONTO!✌️
Nos vemos en una próxima publicación.
Bendiciones y abrazos digitales🤗
SEE YOU SOON!✌️
Thank you for coming here and reading me once again.
Blessings and digital hugs🤗
👩🏼💻 Edición: Inshot y Canva / Edition: Inshot and Canva
✨ Traducción: DeepL.com / Translation: DeepL.com
