Feliz tarde amigos amantes de la buena comida, como se preparan para recibir este nuevo año? espero que bien; bienvenidos a mi blog!
Es tradicion, en esta epoca preparar delicosos y tradicionales platos para la cena de noche buena, que, generalmente compartimos con familiares y amigos, en cada pais se preparan comida tradicionales, en Venezuela no faltan las hallacas, pan de jamon, y ensalada de gallina; por supuesto esta cena tambien incluye postres, generalmente dulce de lechosa y la deliciosa torta de chocolate que tanto nos gusta, y nos hace feliz, jejeje.
Yo quise variar un poco la #receta, y, prepare un bizcocho tradicional, al que añadi trozos y lluvia de chocolate; rellene y decore con chocolate, resultando un delicioso pastel, que disfrutamos en casa, en la cena de noche buena!
Espero sea de su agrado!
Acompáñenme a prepararlo:
Happy afternoon friends lovers of good food, how are you preparing to receive this new year? I hope well; welcome to my blog!
It is tradition, at this time of the year to prepare delicious and traditional dishes for Christmas Eve dinner, which we usually share with family and friends, in each country traditional food is prepared, in Venezuela there is no lack of hallacas, ham bread, and chicken salad; of course this dinner also includes desserts, usually dulce de lechosa and the delicious chocolate cake that we like so much, and makes us happy, hehehe.
I wanted to vary a little the #recipe, and, I prepared a traditional sponge cake, to which I added pieces and chocolate rain; fill and decorate with chocolate, resulting in a delicious cake, which we enjoyed at home, at the Christmas Eve dinner!
I hope you like it!
Join me in preparing it:
250gr de harina de trigo con leudante
250gr de azúcar
2 cucharadas de margarina
1 huevo
200ml de leche
canela en polvo
vainilla
cacao en polvo
lluvia de chocolate.
250gr wheat flour with leavening agent
250gr sugar
2 tablespoons margarine
1 egg
200ml milk
cinnamon powder
vanilla
cocoa powder
chocolate rain.
En una taza mezcle el azúcar y la margarina, batiendo fuerte hasta mezclarlos, luego añadí el huevo, la leche, la harina, la vainilla, mezcle hasta obtener una mezcla homogénea.
In a bowl mix the sugar and margarine, beating hard until blended, then add the egg, milk, flour, vanilla, mix until a homogeneous mixture is obtained.
A la mezcla le agregue gotas y lluvia de chocolate, y mezcle un poco con movimientos envolventes.
To the mixture add chocolate drops and chocolate rain, and mix a little with wrapping movements.
Lleve la mezcla a una bandeja enharinada, y metí al horno a 180 grados por 40 minutos, retire del horno, y deje reposar.
Transfer the mixture to a floured tray, and bake in the oven at 180 degrees for 40 minutes, remove from the oven, and let it rest.
Prepare un glaseado de chocolate con cacao en polvo, leche, azúcar y maicena, y lo deje enfriar.
Corte el bizcocho en 2 partes, y rellene con el glaseado, luego coloque la parte de arriba.
Prepare a chocolate glaze with cocoa powder, milk, sugar and cornstarch, and let it cool.
Cut the cake in 2 parts, and fill with the glaze, then place the top part.
Decore todo el pastel con el glaseado y agregue lluvia de chocolate.
Decorate the whole cake with the icing and add chocolate rain.
Asi quedo listo mi delicioso pastel, el cual disfrutamos en familia.
This is how my delicious cake was ready, which we enjoyed with the family.
Espero la receta haya sido de tu agrado; deseando para ti y los tuyos un feliz y venturoso año nuevo con la bendición de Dios!
I hope the recipe has been to your liking; wishing you and yours a happy and joyful new year with God's blessing!
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.