Feliz fin de semana tengan todos los que hacen vida en esta grandiosa comunidad; hoy quiero compartir con ustedes la #receta de una deliciosa merienda que preparé en casa.
Se tratan de unos ricos platanitos cortados en ruedas, los cuales serví con queso blanco y salsa de tomate, hechos a base de una especie de plátano que por acá en el pueblo llamamos "topocho" la pulpa es blanca a diferencia del plátano que es amarilla, pero quedan Igualmente deliciosos, es perfecto para una merienda saludable, que estoy segura en casa gustará a todos.
Sin más les muestro la preparación:
Happy weekend to all of you who make life in this great community; today I want to share with you the #recipe of a delicious snack that I prepared at home.
These are some delicious plantains cut into wheels, which I served with white cheese and tomato sauce, made from a kind of banana that here in town we call "topocho" the pulp is white unlike the banana that is yellow, but they are equally delicious, it is perfect for a healthy snack, which I'm sure everyone will like at home.
Without further ado I show you the preparation:
Topocho verde
Aceite vegetal
Sal
Queso 🧀 blanco
Salsa de tomate 🍅
Green topochocho
Vegetable oil
Salt
Cheese 🧀 white
Tomato sauce 🍅
Lo primero que hacemos es retirar la cáscara de los topochos, para ello es recomendable untarse en las manos un poco de aceite para que no se manchen; una vez retirada la cáscara se lavan y se cortan en ruedas muy delgadas; luego se llevan a freír en aceite bastante caliente hasta que queden doraditas y crujientes.
The first thing we do is to remove the shell of the molehills, for this it is advisable to smear a little oil on your hands so they do not stain; once the shell is removed, wash them and cut them into very thin slices; then fry them in very hot oil until they are golden brown and crispy.
Una vez que estén listos, solo resta rallar el queso blanco y, colocar al lado un poco de salsa de tomate y así podemos ir mojando el plátano en la salsa para disfrutar esta deliciosa merienda.
Espero la receta haya sido de tu agrado .
Gracias por visitar mi blog .
Dios te bendiga🙏
Once they are ready, just grate the white cheese and place a little tomato sauce on the side and we can dip the plantain in the sauce to enjoy this delicious snack.
I hope the recipe has been to your liking.
Thank you for visiting my blog.
God bless you🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.