Quiero compartir con ustedes la #receta de el menú familiar que preparé en casa para nuestro almuerzo; en casa nos gusta mucho el espagueti, largo, corto como sea , jajajaja
El día de hoy compramos una pasta corta que se llama dedalitos, es bastante pequeñito y la preparé acompañada con una carne de res 🥩 guisada con papa y zanahoria y, por supuesto no podía faltar la salsa y la mayoneseta que, en definitiva hacen una combinación perfecta!
Un almuerzo familiar delicioso 😋,sin más les muestro la preparación:
I want to share with you the #recipe of the family menu that I prepared at home for our lunch; at home we really like spaghetti, long, short, whatever, hahaha.
Today we bought a short pasta called dedalitos, it is quite small and I prepared it with a beef 🥩 stewed with potatoes and carrots and, of course I could not miss the sauce and mayoneseta that definitely make a perfect combination!
A delicious family lunch 😋, without further ado I show you the preparation:
Pasta corta
Carne de res 🥩
Zanahoria 🥕
Papas
Ají
Tomate
Cebolla
Sal
Aceite vegetal
Short pasta
Beef 🥩
Carrot 🥕
Potatoes
Chilli
Tomato
Onion
Salt
Vegetable oil
Preparando la carne :
primero se cortan el bistec en pequeños cuadros, por otro lado se lavan muy bien todos los aliños, se trituran en una licuadora, se llevan a una paila con un poco de aceite onotado, se sofríen y luego se incorpora la carne.
Se sazona al gusto; agregué un poco de caldo de pollo deshidratado, orégano, comino y sal ;se deja cocinar hasta que la papa haya ablandado por completo .
Por otro lado se coloca suficiente agua en una olla, se deja hervir, se añade la pasta y se le agrega sal al gusto, se deja cocinar hasta que esté al dente, se pasa por una coladora y se le agrega un poco de aceite vegetal o mantequilla para evitar que la pasta se pegue.
Preparing the meat:
first cut the steak in small squares, on the other hand, wash all the seasonings very well, grind them in a blender, put them in a pan with a little olive oil, fry them and then add the meat.
Season to taste; add a little dehydrated chicken broth, oregano, cumin and salt; let it cook until the potato has completely softened.
On the other hand, put enough water in a pot, let it boil, add the pasta and salt to taste, let it cook until it is al dente, pass it through a strainer and add a little vegetable oil or butter to prevent the pasta from sticking.
Una vez listo, solo resta servir, se coloca la pasta, se añade el guiso de carne y para que quede perfecto no puede faltar la salsa de tomate y la mayonesa; hacen una combinación perfecta 😋
Esta ha sido toda mi publicación, espero haya sido de tu agrado.
Gracias por visitar mi blog .
Dios te bendiga🙏
Once ready, just serve, place the pasta, add the meat stew and to make it perfect you can not miss the tomato sauce and mayonnaise; make a perfect combination 😋
This has been all my publication, I hope it has been to your liking.
Thank you for visiting my blog.
God bless you🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.