Estas son las semanas de compartir y siempre hay que colaborar con algo así que decidi practicar para hacer una salsa especial y aprovechar de participar en la competencia Hive Top Chef, en esta ocasión el ingrediente es un montón de ajo, les dejo el link por si quieren participar, existen muchas recetas con este delicioso ingrediente, pero para compartir con unos deliciosos panes o galletas viene bien una buena salsa.
Hice una "Salsa de ajo especial", esta receta me gusta ya que es muy saludable, no lleva mayonesa y lo que la hace especial es que tiene zanahoria también lo que le da un buen contraste con el ajo y la misma, después de hacer esta receta se me vino a la mente hacer unas deliciosas empanadas para desayunar el día después creo que le va muy bien está salsa, así que ya veremos, pero para acompañar está receta utilice unas galletas de soda.
Esta receta es muy sencilla, y de seguro en casa a todos les va a encantar, como les gustó a mi familia, estávez invite a mi vecino que paso un momento y tambiénle encanto, así que manos a la obra mis queridos creativos y buen provecho.
! [ENGLISH]
These are the weeks for sharing, and we always have to contribute something, so I decided to practise making a special sauce and take advantage of the opportunity to participate in the Hive Top Chef competition. This time, the ingredient is loads of garlic. Here is the link (https://peakd.com/qurator/@ qurator/qurators-hive-top-chef-or-loads-of-garlic) in case you want to participate. There are many recipes with this delicious ingredient, but a good sauce goes well with delicious breads or biscuits.
I made a "Special Garlic Sauce". I like this recipe because it's very healthy, it doesn't contain mayonnaise, and what makes it special is that it also has carrots, which contrast nicely with the garlic. After making this recipe, I thought of making some delicious empanadas for breakfast the next day. I think this sauce goes very well with them, so we'll see, but to accompany this recipe, I used some soda biscuits.
This recipe is very simple, and I'm sure everyone at home will love it, just like my family did. This time, I invited my neighbour over, and he loved it too, so get to work, my dear creative friends, and bon appétit.
Ingredientes:
🔆 Ajos
🔆 2 Huevos
🔆 50ml de leche
🔆 3 Cucharadas de aceite
🔆 1 Cucharada de Mostaza
🔆 Sal al gusto
Ingredients:
🔆 Garlic
🔆 2 eggs
🔆 50ml milk
🔆 3 tablespoons oil
🔆 1 tablespoon mustard
🔆 Salt to taste
Lo primero que haremos será tomar los dos huevos y llevarlos a sancochar.
! [ENGLISH]
The first thing we will do is take the two eggs and boil them..
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Colocamos los 2 huevos en la licuadora ya sancochados y vamos a agregar la Mostaza.
! [ENGLISH]
Place the 2 boiled eggs in the blender and add the mustard..
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Agregamos la leche y también agregamos las tres Cucharadas de aceite.
! [ENGLISH]
Add the milk and three tablespoons of oil.
Ahora agregamos el ajo que le dará gusto y la sal al gusto, de los Aajos agregue aproximadamente 7 dientes de ajo, pueden agregar más si es su gusto, batimos muy bien toda la mezcla y que todo quede bien triturado.
! [ENGLISH]
Now add the garlic for flavour and salt to taste. Add approximately 7 cloves of garlic, or more if you like. Beat the mixture well until everything is thoroughly blended.
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Por último y esto es opcional vamos a rayar un poquito de zanahoria por la parte más fina del rallador y vamos agregárselo a la salsa ya lista solo la mezclamos para que quede nuestra zanahoria y le dé un gusto diferente a nuestra salsa de ajo especial les aseguro que esta salsa les va a encantar tanto como me encantó a mí así que es hora de compartir. ¡Buen provecho!
! [ENGLISH]
The first thing we will do is take the two eggs and boil them..
Resultado/ Result
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