Hola hivers ✨ bienvenidos a mi blog, un gusto saludarlos nuevamente espero se encuentren bien. Una receta que siempre me saca de apuros es esta, pollo guisado en salsa y papas con zanahorias es una delicia y es una receta rápida y fácil, yo suelo tener siempre el pollo cortado en piezas, cada vez que hago mercado dividido toda la proteína en porciones para cuando vaya a cocinar solo tenga que sacar las piezas que voy a cocinar y me funciona bastante, así que teniendo el pollo cortado solo me faltaban picar los vegetales.
Lo primero que hice fué picar cebolla, ajo, y ajíes dulces, por otro lado pique las papas y una zanahoria y reservé para agregar luego a la preparación, el pollo lo coloqué en una olla grande y junto a los aliños dejé sofreír un momento, esto es para que vaya agarrando sabor así que también le coloqué sal al gusto, oregano molido y onoto molido para dar color, luego coloqué dos tazas de agua y dejé cocinar unos minutos, luego coloqué las papas y zanahorias ya cortadas y dejé cocinar todo muy bien, cuando la papa ya estaba blanda y el caldo se redujo baje la preparación del fuego y listo para servir, yo acompañé con arroz blanco y tajadas de plátano maduro fritos. Espero te haya gustado este post, sí llegaste hasta aquí gracias por estar y visitar mi blog ❤️ nos vemos pronto.
ENGLISH
Hello hivers✨ welcome to my blog, a pleasure to greet you again I hope you are well. A recipe that always gets me out of trouble is this, stewed chicken in sauce and potatoes with carrots is a delight and is a quick and easy recipe, I usually always have the chicken cut into pieces, every time I do market I divide all the protein into portions for when I go to cook only have to take out the pieces that I'm going to cook and it works quite well, so having the chicken cut I just needed to chop the vegetables.
The first thing I did was to chop onion, garlic, and sweet peppers, on the other hand I chopped potatoes and a carrot and reserved to add later to the preparation, I put the chicken in a large pot and together with the seasonings I let it fry for a moment, this is so that it will take flavor so I also put salt to taste, then I put two cups of water and let it cook for a few minutes, then I put the potatoes and carrots already cut and let everything cook very well, when the potato was soft and the broth was reduced I lowered the preparation of the fire and ready to serve, I accompanied with white rice and slices of fried ripe plantain. I hope you liked this post, if you made it this far thank you for visiting my blog ❤️ see you soon.
¡Gracias por leerme, hasta luego!
Thank you for reading me, see you later !
Camera: Xiaomi Redmi 9T. | Separadores: Aquí | Edition: CANVA | Translation: Deepl.com
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