周末妹妹来的时候,带来了一些玉米粒大碴子还有一些萝卜干儿。你可能会说玉米碴子和萝卜干儿哪都有啊, 还大老远的带来不是费劲吗? 确实费劲,因为妹妹还带来一些她自己做的酸菜,这些东西看似不起眼, 但是很沉,而且越时间长,拎着也觉得越是费劲。 我也是不想让她拿来的,毕竟出行不方便。
但是妹妹还是带过来了,原因就是这个些东西都是外面买不到的,因为都是自家菜园里生成出来的东西,属于绝对绿色放心食品。 玉米碴子是自己家里种的玉米,然后秋天的时候磨出来的,香浓好吃,带有糯糯的清香。


萝卜干儿也是自己种的大萝卜,秋天晒干了,收起来,偶尔蒸着吃,拌着吃,不管萝卜还是玉米,种的时候都是精心伺候,用的也是农家肥,而不是化肥,且没有农药,是最放心的有机食品。

还有酸菜,自家种的大白菜,有股甜甜的味道,这酸菜跟外面买的就是不一样,外面买的有种难闻的酸臭味儿, 但自己腌制的就是发酵的那种酸中带着清甜,酸菜伴儿甚至能直接生吃。我们小时候都是一边切着酸菜,一边就偷偷的将酸菜心儿放嘴里,很过瘾的就吃掉了😊
妹妹带来的虽然不多,但是她就是想让我尝尝这就是自己家种的,有着浓浓的“家”的味道。 所以当我将玉米碴子泡了一天,然后用电饭锅做出粥之后,那谷子清甜带着糯米香,尤其是配上这个萝卜干儿,真的是太好吃了!而萝卜干儿蒸咸鱼那可是大连的一道名菜呢!
现在的农作物,蔬菜水果,商家为了利益,不管是保鲜也好还是防虫,都会用各种各样的招数,让大家想都不敢想,而且有的会对身体造成不可逆的伤害,因此如果能够自己种植当然是最好的!
其实多吃点粗粮和萝卜干儿之类的菜还是有好处的,妹妹说她给外甥也拿了一些,结果外甥不要,因为他懒得去做。年轻人拒绝这么好吃的东西,转头去买麻辣鸭脖,鸭肠之类的快餐,还吃哪些冷饮,实在是对身体太有害了!
