自从在陌上书房看了那本仓央嘉措的书之后，我就对藏族同胞们的生活更加感兴趣，例如更加迷恋上藏族的歌舞，雪域高原上的那种豪放大气，而且也非常想吃那个特色美食酥油果子和酥油茶，在云南游览小布达拉宫的时候吃过藏族的特色美食，一直都念念不忘呢。
我决定先买点酥油，自己做酥油果子和酥油茶，满足一下自己的味蕾。 酥油网上就可以买到，而且速度还非常快，到了还没有化，切 一块做酥油果子和酥油茶。
都说吃起来容易做起来难，我觉得看着网上教的如何做酥油果子也很简单啊，可是当做造型的时候，可能面有点稀了，怎么也不成型了， 最后索性擀成薄片之后，直接切成小块，或者卷成小麻花装就扔进了锅里。
面虽然有点稀了，但是这个材质还是杠杠滴，因为试做，没做那么多，只用了250克的面粉，一个鸡蛋，3克的小苏打，一勺糖，100克的牛奶活成了面团，最后加了50克的酥油，感觉酥油有点多，不过多点味道更好。
最初用了点樱桃想调点颜色，结果樱桃的红色上不去，最后就变成了包樱桃馅的小饺子了，不过扔进锅里炸出来的小饺子，长条果子啊，简直是太酥软了，刚炸出来，简直超级好吃，酥酥的，香香的，简直太美味了！
难怪说必须用酥油才能吃到酥油果子的味道呢！超级香，即使放了两天已经不酥了，但还是软软的好吃！我边吃边想，藏族人民真的是太幸福了，每天都能吃到这么好吃的东西，不过这个酥油果子油大，热量也高，因此还是少吃吧，或则只能上午吃，下午就算了吧！毕竟能量太高，容易长脂肪啊！
做完了酥油果子，还的做它的搭档酥油茶啊！不过这个也简单，没有那种桶，就用现代工具料理机就能搞定。不过首先还是先煮好红茶，我用了一点普洱，煮熟闷一会儿，红茶的颜色真好看，然后放上一勺酥油，两勺炒好的面粉，没有青稞，只好用炒熟的面粉替代啦，最后在放入100克的牛奶加一点盐，豆浆机飞速的旋转之后，这个酥油茶就好啦！
不过打好的酥油茶上面有点沫子呢，将沫子撇掉，发现这茶闻起来还真的香，喝一口尝了一下，真的是咸香啊，配上酥油果子，真的是绝配！不过不敢多吃，毕竟这能量真的是杠杠滴啊！
藏族人民喜欢的酥油茶根据当地的气候地域特色有关，雪域高原，天气严寒，蔬菜极度匮乏，为了弥补营养和各种维生素，他们就将茶煮好，代替蔬菜的营养，毕竟茶好存放。气候严寒又需要足够的热量，所以他们的食品都是充满了能量，真的是超级能量棒！
虽然酥油果子的造型不咋地，但是吃起来特别的香，酥油茶也很过瘾，一口气喝了一杯，所以想吃什么，就自己动手真的是好满足呢！我决定以后的小零食就是这酥油果子啦，因为它比平时自己炸的麻花，做的面包啥的更香，这就是酥油的作用，当然，要控制好量，否则我相信，几天就会将自己吃成一个超级大胖子吧！😁😋
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