


小雨淅淅沥沥,周天只能家里躺了,有时候也想偷偷懒,我问儿子吃什么,他说吃肯德基,我说不行,他说吃披萨,我说外面下雨我不想出门,家里也没有披萨胚了,没法做,哈哈哈,那我来说吧,吃麻辣香锅怎么样?他说好啊,对于我说吃什么的建议,他好像很少会拒绝,除非我说吃海鲜,那他肯定要NO NO NO。
为什么要吃这个呢,以前也没做过,是最近刷视频刷到美食博主做的麻辣香锅,觉得挺简单的,自己做干净又卫生,于是我买了干锅酱,是儿童吃的不辣的麻辣香锅酱,这个酱配料表也很干净,可惜我不会配料,不然我觉得干锅酱也可以自己熬,买到手了总是想尝试一下,做一顿有菜有肉的香锅。
以前大部分都是在外面吃,随便拿一点食材都要三四十,有时候更贵,两个人随便点都要吃吃百来块。今天买了鸡腿肉,虾,培根,午餐肉,土豆,金针菇,生菜,藕,就两个人吃,本不想买很多,压根吃不完,但是看什么都想买点,最后就变这么多了,我看是要吃到第二天去了。
按照食谱,肉类都先炒一下,蔬菜类都水煮一遍,然后放干锅酱+生姜+大蒜下锅炒,炒出香味了把食材全部一起倒锅里翻炒,炒干了就可以出锅啦,我还加了半份面条,方便面没有买到,我加的宽面,也很好吃哦。出锅后撒上芝麻和香菜点缀,妥妥的大厨手笔,哈哈,整一个色香味俱全。
我对儿子说,还不赖吧,要吃啥我都能做,下次还可以尝试一下排骨啊,牛肉啊,鸡翅啊之类的各种麻辣香锅,没想到儿子说,能天天吃吗,哈哈哈,这情绪价值一下子拉满了,这小子真会说话。干饭小子上线,吃了还不够,添了两次饭。
第一次做就很成功,我分成了两份,儿子那份没有辣椒,先盛起来,剩下的加了点辣椒面炒,最后再起锅。这样辣的和不辣的都有的吃啦。接着煮了一个番茄鸡蛋菠菜汤,这就是我们今天的午餐啦~
感谢各位的耐心阅读,咱们明天见哦~
For the best experience view this post on Liketu