☀美食|上海罗宋汤



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这道菜我儿子最爱,从小到大非常喜欢的一道菜。之前小学午餐会有罗宋汤他觉得还可以,但是初中现在这学校的罗宋汤他说不好喝,难吃,好吧,那我就给你安排上吧。家里做那食材必须足,而且味道鲜美。

我是专门为了我儿子学的这道菜,现在也算是手到擒来了。食材准备:牛肋条(或者牛腩),番茄、白菜、洋葱、土豆、胡萝卜,番茄酱。

先把牛肉过一道血水,捞出清洗干净切丁或者块状,其他的所有蔬菜切丁,放盘里备用。
然后开火首先把洋葱倒锅里爆香,加入切好的牛肉,炒个一两分钟后再把番茄倒下去炒,炒到番茄出砂,淋入番茄酱,加开水(不能加冷水),小火炖煮半小时后加入土豆,胡萝卜等食材。
继续炖煮20分钟,倒入切好的白菜,加入调料,调料就加黑胡椒和盐就可以了,其他什么都不加,就这样继续焖煮5分钟就可以吃了。

很浓郁的牛肉和番茄香,这个跟番茄牛腩还有些许不一样,我妈有时候会在最后加点牛奶,汤汁更浓郁丝滑,我很少加,这样就可以了,省事儿。

这道菜做出来是酸甜口味的,小朋友应该都会喜欢吧,因为蔬菜也有,肉也有,算是营养很均衡的一道菜了,尤其汤汁拌饭,抵挡不住的美味诱惑呀。偷偷跟你们说,可以做减脂餐哦,不过减脂吃这道菜的时候不要吃米饭哦,哈哈哈。

感谢阅读,明天见啦。


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👍🏻👍🏻

看起來很棒,我很喜歡湯加飯😂😂,看起來是減不了脂了

哈哈,不能加米饭,就吃这个可以饱,可以吃没问题~嘿嘿,还可以在最后加一丢牛奶,汤更浓~

颜色美丽,酸甜开胃,怎么做都不会出大差错的家常菜,姐姐做的看起来很好吃~😋

谢谢美女❤~

一看就很开胃呀,先给我来上一大碗😄😄

哈哈哈,一定先给你乘一碗~

哇塞,看着就很美味,这罗宋汤我也喜欢,不过自己下厨制作,可以根据喜欢挑战罗宋汤的口感。

对滴,我也很喜欢❤~

可以当邻居就好了 哈哈 蹭蹭饭啥的 ❤️

哈哈哈,欢迎来做邻居

😜🥹 这汤该不会是因为你煮的,所以冠名上海罗宋汤吧? 🤔

哈哈哈,不是不是,这道菜就是上海比较有名的菜

从Ecency看的文章,照片都在上面。本来看图觉得不错,爱了!结果看到第一句话就是:

这道菜我儿子最爱

算了,评论换词儿吧

哈哈哈,酷哥,别抠字眼~中国文化博大精深,别误解我意思,哈哈哈哈,你不说我还没发现

一看就做的好正宗啊!厉害厉害

哈哈,谢谢燕飞姐~

晚上刷到77姐的帖子就会很饿哈哈哈

哈哈哈,一定要做好看帖的准备

哇!太美味了!超羡慕的!😍

嘿嘿,谢谢美女❤~

还有啥你不会的吗?罗宋汤都做的这么美味,虽然没吃到,但图片就超级有食欲

来上海我做给你吃😁